天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場

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『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』

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【ミンチ】おいしいミンチ肉を使用したレシピを考えてくれた方にプレゼント10名様

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これ作りたい

【ミンチ】おいしいミンチ肉を使用したレシピを考えてくれた方にプレゼント10名様
投稿内容のテーマ
平飼いで育った元気な庭先鶏ミンチ肉を使用して新たなアイディア料理を
教えてください!
どんな料理でもよいです。


ってことで,料理に関してはちょっと自信があるので
何がいいかなって考えました。

答え
鶏肉ミンチボール入り中華スープOR鶏肉ミンチボール入り肉団子

美味しく食べるアイデアとして,ミンチボールを作る際
つなぎとして根菜類のすり下ろしを入れます。

例えば,レンコンやゴボウ
これを摩ってとり挽肉と混ぜミンチボールを作ります。

この時少し歯ごたえを残す為、全部すり下ろさず
みじんに切った根菜を入れ食感も楽しみたいです。

ってことです。

こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場

庭先鶏ミンチ肉








平飼いで育った庭先鶏のおいしいミンチ肉!
よく運動している親鶏のとても硬いお肉です。
昔懐かしいかしわの味をミンチ肉に☆

・商品内容
300グラム

・解凍方法
ごくたまに配達途中の衝撃により袋に小さな穴があくことが
あります。自然解凍・レンジ解凍時には器などに載せていただくことをおすすめします。
尚、一度解凍され、再度冷凍されますと少し品質が落ちす
ので、その際にはラップなどで密封いただきます様
お願いいたします。

☆お料理の際には
当牧場のお肉は、市販のブロイラーと違い非常に硬いお肉ですが、調理方法によっては食べやすい硬さになります。

調理例
メンチカツ、ハンバーグ、鶏団子、そぼろなど


※冷凍の状態で発送いたします。







【ミンチ】おいしいミンチ肉を使用したレシピを考えてくれた方にプレゼント10名様 ←参加中

miss creo   2012-04-07 07:58:18 提供:大江ノ郷自然牧場

Fan site of the year バラエティ賞

企業紹介

大江ノ郷自然牧場

大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。

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