『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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テーマ:おうちまんま
【ミンチ】おいしいミンチ肉を使用したレシピを考えてくれた方にプレゼント10名様 ←参加中
ミンチ肉は、節約にも欠かせない素材
今回、モニプラさんで 大江ノ郷牧場日記 さんのモニターを見つけましたよ
私の大好きなミンチ肉料理は
やっぱり 「なんちゃってナゲット」!!
材料
おから100g
鶏ミンチ肉 100g
コンソメ 小さじ1
塩・コショウ 各少々
ナツメグ 少々
ときたまご 1/2個分
作り方
1:鍋に湯を沸かし、おからをさっとくぐらせる。 ざるにガーゼを敷き、そこに打ち上げ、水けを絞る。
2:おからが熱いうちにボウルに入れ、コンソメ・を入れて、よく混ぜながら、熱をとる。
3:荒熱がとれたら、鶏ミンチ・塩・コショウ・ナツメグを入れて、よく混ぜる。
4:170度の油を熱し、3.を小判形に形を整えて揚げる。
5:ケチャップやマスタードをつけてたべる。
お弁当・おやつ・おつまみにも最高~
まゆみちゃん 2012-04-01 00:00:00 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。