『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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ひき肉のみそ甘辛丼。
我が家の食卓に時々登場します。
~材料~
ひき肉
タマネギ
ショウガ
砂糖
醤油
みそ
1.みじん切りにしたショウガを炒めて
タマネギをさらに加えて炒める。
2.ひき肉を加えて炒める
3.砂糖・醤油・味噌を1:1:1の分量で混ぜ合わせて
2に加えて炒める。
これだけ~♪
今日は豚ひき肉を使いましたが、
鶏挽肉の方が絶対にヘルシーですね。
今日はネギもちょっと入っています。
あとえのきやシイタケを小さく刻んで入れても
おいしいですよ。
ちょっと味付けがしょっぱく感じたら、
醤油をちょっと少なくしてもいいかもしれないです。
ひき肉料理にはショウガをよく入れるのが好きですが、
この料理にもたっぷり入れるのが
私は好きです。
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こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
aiaipanda 2012-04-06 11:47:07 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。