『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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そんなこんなで、、やっとたどり着いた京都大丸地下1階。「大江ノ郷ぷりん」ゲットしましたー!! ↓↓↓↓あれ?! ハイ!おいしいタマゴも忘れてませんよ ↓↓↓↓美味しいたまご「天美卵」と搾り立ての牛乳を使ったプリン3種。ベーシックなプリン「大江ノ郷ぷりん」は昔懐かしい素朴なプリンですが、天美卵を使用しているだけあって、コックリしたカスタードの味わいです。カラメルは別袋で容器にくっついてます。細長い瓶に入った「ナチュラぷりん」は新鮮な生乳を使用した生クリームがた〜っぷり入り、とろ〜っとしたなめらかタイプのプリンです。底にカラメルが入っていて、クリーム部分が2層になっています。 そして「抹茶ぷりん」は有機宇治抹茶と大納言小豆を使用した贅沢なプリン。最初、上の抹茶の部分だけすくって食べてみましたが、・・・抹茶のほろ苦さがきいていますが甘さ控えめでたよりないです。混ぜるべし!!底までスプーンをつっこんでみると、、何やら茶碗蒸しのように少しモロモロっとした感じがありますが、、、 気にせず混ぜるべし混ぜるべし!! うーん、抹茶&たまご&小豆がおいしい和のハーモニーを生み出します!あー やっぱり原料が美味しくて作る人の誠意と情熱があれば間違いなく おいしーーッ!!です。ところで、卵かけごはんですが、私は先に卵を混ぜてからごはんにかける派です。今日はシンプルにお醤油と一味。大江ノ郷自然牧場のみなさん、おごちそうさまでしたー こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ大江ノ郷自然牧場大江ノ郷自然牧場ファンサイト
arancia 2012-06-23 22:18:55 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。