『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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庭を自力で工事中です築山がごっつい庭を占めていて、車も入りにくいし、邪魔やしってことで、木を抜き、石も動かしています。ここに砂場も作るそうですじさま、所持しているのが、この石動かし機、すごく手仕事って感じがしますね~チェーンを石に巻きつけ、釣って持ち上げます。持ち上がるんですよ、これが昔の人の考えた道具って感じでなかなかすごいっす、こいつ!コウは、チェーンとか大好きなんで、もう食いついて食いついて。。。このチェーンも見ただけで石に巻きつけるんだと、想像し工事始まる前から自分で巻いていたしね夏までには完成させてもらいたいもんです!この日、コウの参観日で、先生びっくりしてましたわ新鮮な卵を上手に剥く方法ありませんか?挑戦していただける方に新鮮プチ卵プレゼント ←参加中労働の後はお腹が空くね~。ならば、コウの大好物ゆで卵(黄味だけ残しますが。。。)にしようかね。お昼ごはん♪そうそう、新鮮な卵ほどなかなか皮がむけず、身と一緒にくっついてきて困ったことありませんか??私も困ったちゃんの一人でした。んが!んがですよ。きれいに剥ける方法があるんです!それは、、、茹でる前に、卵のオシリの部分←そう、下の部分ですね。ここをコンコンとテーブルの上などでたたき少しヒビを入れておくんです。そうすることで、茹でている間に空気が入り、つるんと剥けるようになるわけです!だまされたと思ってお試しあれ♪何をやっても駄目だった私もこれで失敗したことはありませんよ~!こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
はっち 2012-04-19 05:01:05 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。