『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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新鮮な卵を上手に剥く方法ありませんか?挑戦していただける方に新鮮プチ卵プレゼント ←参加中
「ゆでたまご」ってむきにくいとき、ありますよね。
特に新鮮なたまごは殻に白身がくっついたりして、見栄えが悪くなったり、
もったいな~いって思ってしまいます。
私はゆでたまごを作るときは、少ししか水を入れません。
「ゆで」というより、「蒸したまご」かもしれません。
お鍋にたまごをいれて、たまごの3分の1くらいの水をいれ、ふたをします。
15分くらい火にかけて、熱いうちに殻をむくときれいにむけます。
ぜひ一度、新鮮プチ卵で試してみたいですね。
こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
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cotsubuMAU 2012-04-15 16:35:48 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。