天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場

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『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』

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ゆで卵の皮むき

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新鮮卵の皮むき方法!?
我が家でやっていることは、
冷蔵庫から出し、常温に戻す。
軽く振る。
なべに入れ、かぶるくらいの水を入れ、沸騰して5分ほどたって、火を止める。
そのまま、冷やす。
手がつけれるくらいになったら、殻を少し割って、水の中で、殻をむく。

その他、したことがある方法

ゆで卵をまな板の上で、転がし、全体に、ひびを入れる。
これは、後始末が、面倒。

なべの水を流して、中で、卵を揺らし、殻を割る。
大胆!!

みみたろう   2012-04-14 17:52:34 提供:大江ノ郷自然牧場

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企業紹介

大江ノ郷自然牧場

大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。

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