昨日は　おいし～い卵　天美卵を使っておでんを作りました





「天の恵みによる美味しい卵」という願いを込めて名付けられたという　天美卵




なんと　１個１００円！という高級卵なの










鳥取県の南東部にある大江ノ郷自然牧場で　のびのびと育てられた鶏の卵です。




鶏のえさにとてもこだわっているそうです。



遺伝子組み換えを行っていないトウモロコシをはじめ、山陰ならではの魚粉、かに殻、そしてニワトリたちの好物である牧草、よもぎその他十数種類の原料を独自で配合した餌を与えているという　天然原料にこだわった餌作り！



さらにお水も、中国山脈の麓から流れる天然地下水を汲み上げたものを鶏達に与えているんですって。




自然な姿で飼育していて大量生産できないという　貴重な卵なのです　











良質な餌を食べているので、コクと旨みのある濃厚な味わいのたまごが産まれるそうです。




DHA（ドコサヘキサエン酸）などの栄養価が豊富で　しかも低コレステロールなんですって。











割ってみると　全体がぐいっと持ち上がってるの




黄身の色が濃くて弾力があり、白身もぷりぷり！



卵かけゴハンでたべてみたら　とろりと濃厚なコクで美味しかった～








おでんもつくってみました♪







おでんの卵って美味しいよね～！　大好き





コクと旨みが　ギュ～っと濃縮された濃厚な味わいの卵で作る　おでんの卵は格別な美味しさでした



こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ　大江ノ郷自然牧場




http://twitter.com/#!/pinkbaer




ピックアップテーマの森参加中☆カラダぽかぽかレシピ




ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

ブログランキングに参加しています♪ご訪問のついでにポチッと応援していただけたら嬉しいです♪




『ここぷり』チェック！












大江ノ郷自然牧場ファンサイト参加中

なお 　 2012-02-02 00:00:00 提供：大江ノ郷自然牧場