天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場

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極上の卵食べてみました!

大江ノ郷自然牧場
さんより

「天美卵」という卵を送って頂いたので、
その感想をご報告します。

下記写真が送られてきた商品です。




「天美卵」とは、緑豊かな自然環境のなかで
放し飼いされたニワトリを抗生物質や薬品などを

一切使用しないエサで育てられた
健康なニワトリが産んだ卵です。


パッケージを開けるとこんな感じで、
高級感があり、本当に美味しそうな色をしています!




生卵で食べてももちろん美味しいのですが
今回、私はおでんのタネとして調理してみました!

下記写真が、出来上がりです。




食べてみた感想ですが

まず、黄身、白身いずれも
しっかりした食感です。


その上、味に深みというか
コクというか、おそらく本来卵とは

こういう味なんだなと
思わせてくれる味です。

確かに普通にスーパーで売られている
卵とは一味も二味も違いますね。


次回はたまごかけご飯で
頂こうと思いますが、こういう良い卵は

どんな食べ方をしても
美味しいのではないかと思います!



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以上、マリリンでしたっ










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マリリン   2012-02-05 23:13:41 提供:大江ノ郷自然牧場

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大江ノ郷自然牧場

大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。

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