我が家の冷蔵庫に欠かせない、牛乳・麦茶・パン・卵。
これは絶対で一日たりとも「あっ、ない！」なんてことがあってはいけません。
 
 
そんな我が家のいつもの冷蔵庫に、恐れ多きゲストが！
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
大江ノ郷自然牧場で生産されている、天の恵みによる美味しい卵
 
その名も「天美卵」
卵だけじゃなくスイーツも美味しそう～
 
平飼い牧場で育てられたニワトリから生まれたこの卵、栄養豊富で低コレステロールなんだって。
しかも…1個が約100円。1パックじゃなくてよ、1個100円なら1パック1000円！
確実に、わたしのこれまでの人生で一番高価な卵だ。
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
豪勢にも2パック送っていただいたのだが、卵を収穫した方、梱包した方、
それぞれのお手紙とともに牧場で育っている可愛らしいヒヨコちゃんの写真が
な、なんか…申し訳ないっす。
 
しかも届いたのは収穫した翌日、まさに産みたてって感じ！
せっかくなのでこれは新鮮なうちに、ぜひ生で食べてみたい！
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ああ…割っただけで分かる。いつも食べてる卵と違うなって。
色ツヤとか。プリリンッとした感じとか。なにこの黄身の鮮やかさ。
 
 
最初はもちろん、卵かけごはんだろ！！と食べたら、
美味しいわ～。なごむわ～。
 
ダンナも楽しみにしてたので、夫婦そろって卵かけで。かきこむダンナ。
いつも食べてるキムチをのっけて食べてみて驚いた。
なんと、キムチの辛さがほぼ消えるではないか！それだけ濃厚ってことか。
 
 
翌日の朝もまだまだ生でいきます。
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
卵と納豆の融合。
これ、栄養価完ぺきでしょ。見た目アレだけど。可哀相にって？
 
いやいや、なんという贅沢な納豆ごはんなのだ！白飯＆納豆好きにはたまらん。
良い卵は黄身が盛り上がってるというが、この卵、白身もすごい弾力です。（混ざりきらん）
 
 
 
さらにその翌朝は！
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
とりあえず目玉焼きやいてみましてー、
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
下手したわけではない、わざと黄身割ったのだ。
 
パンに乗っけてバウルーで挟みましてー、
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
できた、ホットサンド！ （ちょい焦げの）
スクランブルエッグもよかったけど、黄身のトロトロ感を味わいたかったんだもん。
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
うまーーーーい！
素材が良い、そしてバウルーに間違いはない。
これと珈琲だけで、最高のモーニングだよ。（わたしにとっては）
 
パンにバター、レタス、塩コショウで焼いたベーコンと目玉焼きにちょいマヨとチーズ。
いつもなんか味の足りないホットサンドになってたけど、塩コショウきつめのほうが良いんだな。
チーズは、今回なくてもよかったかもしれない。そのほうが卵をより味わえたかも。
 
 
 
2パック、全部で20個もいただいたので、いつもお世話になってる母へ1パックおすそ分け。
両親、特に父もこーいうの大好きなんだよなー。美味しいもの好き一家。（決して食通ではない）
もちろん、よろこんでいただけて良かった。
まだ6個残ってて、せっかくなんで明日あたり加熱した卵料理を作って
子どもたちにもこの卵を味わわせてあげたいな。
わかんないだろうけど。残すでないぞ！！
 
 
ちなみに今日スーパーで
 
「1000円以上ご購入の方、99円！」の赤玉子速攻買いましたけど？（気兼ねなく使う用）
天美卵、1個分じゃないか…それも現実。
 
 
 
 
 
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Novie 　 2011-12-11 01:09:45 提供：大江ノ郷自然牧場