天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場

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『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』

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山芋の中華スープ

創作料理が大得意な私が考えた料理は、
山芋の中華スープです

・材料
山芋、卵、長ネギ、もやし,中華だし。ごま油、しょうが汁
・調理方法
山芋は摩って卵と混ぜておく。
そして,沸騰したお湯にスプーンですくって入れて固めます。
そこに長ネギともやしを入れて煮えたら最後にごま油としょうが汁をたらして出来上がり。

・コンセプト(イメージ)
栄養満天で消化にいいので,風邪気味の時食べるといいです。
その時はしょうが汁を少し多めに入れると身体も温まります。

簡単に直ぐにできるスープな割には美味しいですよ

miss creo   2011-11-25 21:59:43 提供:大江ノ郷自然牧場

Fan site of the year バラエティ賞

企業紹介

大江ノ郷自然牧場

大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。

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