『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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暖かいご飯の上に醤油と生卵と言う、超定番でも当然美味しい けど、今日はしらす入りとろろの上に卵を割りました(^_^) とろろは、醤油ではなくて最近マイブームの塩だしで味つけ してあるし、しらすの塩気もあるので醤油は使いません でも、触感を楽しみたいのでごま塩を少し振り… 2011/11/25
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アボカドやトマト、レタス、蒸し鶏を入れたボウルに、 ドレッシングを混ぜた卵かけご飯を上からのせる たまごかけご飯というより、食べるドレッシングのように ライスサラダっぽいイメージでもあります 2011/11/25
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卵かけご飯に、唐辛子、にんにくスライスをオリーブオイルでさっと炒めたものをのせる 香り高く、男性好みの卵かけご飯 熱々の具をのせるとどうなるのかも楽しみです 2011/11/25
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材料 カリカリベーコン、天美卵、粉チーズ、生クリーム少々、黒胡椒 調理方法 生クリームを混ぜた卵かけご飯に、カリカリベーコンと粉チーズ、黒胡椒をたっぷりかけて コンセプト(イメージ) 濃厚で卵がより味わい深くなると思います カルボナーラのおいしさを卵かけご飯でも といっても、卵が… 2011/11/25
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材料 水に戻したがごめ昆布(北海道のすごく粘る昆布)の細切り天美卵しょうゆ 調理方法 全部一気にごはんにかけて混ぜて食べる コンセプト(イメージ) 納豆に卵を入れるとおいしいですよね 粘るものと卵って相性が良いと思うし、昆布も良い出汁になって天美卵の味わいがより奥深くなるはずです… 2011/11/25
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ご飯をお皿の真ん中に火山のように置き、中心をへこませて半熟卵を落とす その周りのカレーを流し入れる卵を崩すとトローッと溶岩のように流れてくる まろやかになるし、子供も喜ぶ 2011/11/25
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。