『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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以前こちらのブログ記事☆でアレンジレシピを紹介した、こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場さんの蟹雑炊を頂きました♪大江ノ郷自然牧場ファンサイト参加中『祝ご当選』という熨斗まで付いていて、ご丁寧にありがとうございます。袋を開けるとびっくりΣ(゚ロ゚ノ)ノ蟹の棒身がゴロゴロ入ってる!熱湯を注ぎ、漂って来る良い香りにワクワクしながら待つこと30秒。蟹、卵、えのきに葱。フリーズドライとは思えないクオリティー。海鮮の優しい旨味とふわふわ卵のハーモニーは絶品!化学調味料は無添加だから、素材の旨味が生きていてとっても美味しい(o^~^o)朝食として食べたのですが、お腹に優しい自然な美味しさであたたまります。1食95kcalと、低カロリーなのも嬉しいですね。あーだこーだアレンジレシピを考えましたが、結局はそのまま食べるのが1番美味しいし、自然の恵みを堪能できる気がします。有機栽培米、紅ズワイガニ、こだわりの平飼い天美卵に国産野菜。こんなに美味しい、こだわりの素材が揃っていいるのだから、そのまま味わわないともったいない!でもせっかくなので、何なら より引き立ててくれるかな~と考え、かけたのはゴマ油。朝食に、こちらの蟹雑炊と焼売を食べていたので、中華風にしてみました。シンプルですが、ゴマの香りがより食欲をそそります。とってもとっても堪能させていただきました。大江ノ郷自然牧場さん、ありがとうございます!大江ノ郷牧場日記
nya- 2015-02-07 13:59:17 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。