『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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鳥取県の南東部にある中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育されている大江ノ郷自然牧場そこで取られている卵 天美卵は割ると全体がぐいっと持ち上がり、黄身は濃い橙色。黄身には弾力があり、とろりと濃厚なコクが味わえ、白身もぷりぷりして旨みがあり、市販の卵では味わえない濃厚な旨みと自然な甘みが味わえますそこで、作られている【蟹ぞうすい】無添加フリーズドライの本格卵料理 お湯を注ぐだけでこんな美味しそうな蟹ぞうすいがすぐ作れちゃいますただ普通に食べるだけではなく、私ならチーズ系をプラスしてリゾットやドリア系にもアレンジして食べてみたいですこだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場 大江ノ郷牧場日記 【雑炊】レシピ募集!蟹雑炊を使った春らしいレシピを考えてくれる方にプレゼント♪ ←参加中
元気 2015-01-24 05:29:48 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。