天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場

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フリーズドライでチャーハンを

こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
さんの
卵スープは、具だくさんで上品な味を楽しめましたね






参照:http://ameblo.jp/mkouchan/entry-11888752968.html





今日はアレンジをして、チャーハン(?)に挑戦です

ストレスの溜まっている方へお勧めしたい一品。



なぜかというと…


パンチしまくりっっ笑





開封せずに、叩いてフリーズドライの卵スープを
砕いちゃいます。   

その際、たまったストレスをぶつけるといい味が…



粉々になったかな~と思ったところで止めて
中身をチェック。





いい感じに粉々です


このままふりかけにしても、美味しいかも





でも今回はひと手間加えますよ




軽くぽろぽろにしたご飯を、少しの油で炒めます。


ごま油で風味を出してもおいしそうだけど、
今回は卵スープの味を尊重したいので
あえてサラダ油で行いました。




チャーハンは、冷凍ご飯のほうが扱いやすいです



適当なところで、先ほど粉々にした卵スープ・・・

・・・になるはずだったものを投入。笑




少しずつ加えて、全体に絡むように炒めます。


・・・え?調味料??



そんなもの、不要です


卵スープになるはずだったので、おだしのようなものが
ご飯の水分でいい感じに絡んでいってくれます。




簡単に出来上がりましたよ







こ れ は ・ ・ ・ 美味しいっ






はまっちゃいそうです

贅沢な食卓にするなら、隣に卵スープを添えましょう





 


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むこう   2014-07-06 17:43:08 提供:大江ノ郷自然牧場

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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。

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