『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
さんの
卵スープは、具だくさんで上品な味を楽しめましたね
参照:http://ameblo.jp/mkouchan/entry-11888752968.html
今日はアレンジをして、チャーハン(?)に挑戦です
ストレスの溜まっている方へお勧めしたい一品。
なぜかというと…
パンチしまくりっっ笑
開封せずに、叩いてフリーズドライの卵スープを
砕いちゃいます。
その際、たまったストレスをぶつけるといい味が…
粉々になったかな~と思ったところで止めて
中身をチェック。
いい感じに粉々です
このままふりかけにしても、美味しいかも
でも今回はひと手間加えますよ
軽くぽろぽろにしたご飯を、少しの油で炒めます。
ごま油で風味を出してもおいしそうだけど、
今回は卵スープの味を尊重したいので
あえてサラダ油で行いました。
チャーハンは、冷凍ご飯のほうが扱いやすいです
適当なところで、先ほど粉々にした卵スープ・・・
・・・になるはずだったものを投入。笑
少しずつ加えて、全体に絡むように炒めます。
・・・え?調味料??
そんなもの、不要です
卵スープになるはずだったので、おだしのようなものが
ご飯の水分でいい感じに絡んでいってくれます。
簡単に出来上がりましたよ
こ れ は ・ ・ ・ 美味しいっ
はまっちゃいそうです
贅沢な食卓にするなら、隣に卵スープを添えましょう
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むこう 2014-07-06 17:43:08 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。