『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
大江ノ郷牧場日記
たまごスープを使ったアイデア料理
(ピラフオムライスのたまごスープあんかけ)
1、エビとイカとミックスベジタブル(好みの量)を油で炒めて一度フライパンから出す。
2、卵を2個入れてかき混ぜながら、半熟になるまで焼き、フライパンから出す。
3、少し固めに焚いたご飯(茶碗1杯分)を塩こしょうとバターで炒め、1の材料と混ぜ合わせる。
4、卵を上から被せ、たまごスープに片栗粉大さじ1で溶いた物を掛けてとろみが付いたら出来上がり
ピラフとあんかけたまごスープがマッチします(^^)
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のり 2014-06-30 05:45:53 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。