『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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大江ノ郷自然牧場の 天美卵の たまご丼を使ったレシピを作りました
鶏タツタの親子甘酢あんかけ
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①鶏もも肉を一口サイズに切り味付けしたら
片栗粉で揚げて竜田揚げを作ります
②調味料とお水を混ぜ沸騰させ甘酢を作ったら
片栗粉でとろみをつけて甘酢あんかけを作ります。
③フリーズドライの玉子丼を作ります。
④ご飯の上に竜田揚げ・玉子丼・甘酢をかけて出来上がり
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彩で刻みねぎやグリンピースを添えても良いですね
野菜は玉子丼に入っているので手間いらず
簡単に美味しくできます
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こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
大江ノ郷自然牧場は鶏を平飼いして
ストレスの無い健康な状態で育てられいます。
その鶏から生まれた新鮮な卵が天美卵です。
太陽光発電で、発酵飼料の機械などに
必要な電力をまかなってらっしゃいます
エコですね♪
maple☆ 2014-02-07 20:00:16 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。