天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場

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『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』

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玉子丼を使用したアレンジレシピ

 これは先日食べた、豆腐の味噌漬け。豆腐の水分を切り、味噌を全面に塗ってビニール袋に入れ3日間冷蔵しただけの簡単料理だが、味噌の塩味とコクが効いて美味いことこの上なし。今回のお題は「玉子丼を使用したアレンジレシピ」だが、自分は玉子丼にこの味噌漬け豆腐を乗せて食べたい。
 玉子のまろやかさに、味噌の塩味って絶対に合うと思うんだ。
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こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
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さやた   2014-03-01 14:37:08 提供:大江ノ郷自然牧場

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大江ノ郷自然牧場

大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。

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