『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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大江ノ郷自然牧場さんの
『たまごスープ』のご紹介です。
以前、大江ノ郷自然牧場さんの天美卵をご紹介しましたが、(詳しくはこちら→)
この『たまごスープ』とは・・・
ふわふわの天美卵に、
地元の指定農場で減農薬栽培された白ネギのシャキシャキ食感がアクセントの、
鰹とほたての風味がとても上品な和風スープです。
卵のふんわり感と和風スープとの相性も絶妙。
時間のない日のお食事、お夜食や小腹が空いたときはもちろん、
いざというときの保存食としても便利なんです~
早速、いただいてみましたヨ~
お湯をかけて1分で、完成です~
う~~~ん!!いい香り~
とっても、優しいお味~
白ネギのシャキシャキ感も、お気に入り~!!
体の芯から温まる感じです~
次に、ゆでたうどんに、かけてみました~
これが、すごくいいお味なの~
うどんに、ピッタリ~!!
アッサリとしていて、とっても気にいっちゃいました~
この『たまごスープ』、まだまだ、いろいろな料理に使えそう・・・
よかったら、皆さんも、お試しくださいね!
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たーぶー 2014-01-27 18:21:33 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。