『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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やはり卵の値段は正直で、高いものは質が良い
玉子を産む鶏に特別栄養価の高い餌を
与えているため、その子が産む卵にも
栄養がたっぷり入っているというわけですね
過去にも数回、現在もいただき物で
良い卵を毎朝頂いています
こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
卵をぱかっとあけたとき、ぷるんとする卵は新鮮だと言いますが
賞味期限が近くなってもこのような卵は、ぷるんとしたまま…。
これってやっぱり栄養があるからなのでしょうか
箸でつついても、弾力があるので面白いですよ
こういう良い卵はTKGにしていただくのが一番なのですが、
卵とじや、親子丼、クレープなどにもアレンジしてみたいですね
【大江ノ郷自然牧場】『天美卵』10名様に☆たまごレシピを紹介してくださる方へ♪ ←参加中
むこう 2014-03-25 16:09:53 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。