『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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卵のっけレシピ目玉焼きとか温泉卵がのった料理って美味しいですよね私もよく料理の仕上げにやるんですのせるだけで見た目も一段と華やかになるし半熟の 黄身がトロ~っと絡まる感じがたまりませんよね言い方悪いけどコレやっときゃ大体の料理様になるっしょみたいな…ちょっと言い過ぎましたが今まで作った私の卵のっけ料理です焦がしチャーシュー丼 目玉焼きのせラーメン屋さんのにありそうなメニューで肉好き夫も大興奮ですキノコと鶏の照り焼き丼 on卵たっぷりのキノコと鶏の照り焼きとご飯に相性の良い卵をのせました牛スジのトロトロ煮込みの巣ごもり卵牛スジを圧力鍋でトロトロに煮込んで、真ん中に卵を落として半熟状に仕上げて巣ごもり風にこれもご飯が進みますそぼろ丼に輝く黄身黄身がとろけていつものそぼろご飯がまろやかにさらに極上感が後は王道のカレーに半熟卵こりゃもんたまりませんもう大体の料理には合いますよねもはや卵様々卵の魅力に感謝やねここで最近とっても気になる卵を発見大江ノ郷自然牧場さんの「天美卵」最高品質の餌と自然豊かな牧場で放し飼いで育った鶏の極上卵だそうです。こんな高級卵、ぜひ味わってみたいものですシンプルな卵かけご飯はもちろん、色んな卵料理に使っても極上の仕上がりか期待できそうですね
らいなす 2014-03-24 09:11:49 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。