『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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昨日は
マグノリアを見てきました。
30種類200本。
コブシやモクレンの仲間ですね。
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「天美卵」
この卵は1個100円。
もちろん日常使いにはできません。
それでも、美味しいから ふと食べたくなります。
江戸時代の生活を書いた本をよく読んでいますが
「卵」は、貴重なタンパク質補給で
よく病気の人に持っていくシーンが出てくるんです。
お粥にかけたり
ゆで卵にして塩をかけてたべると
元気もりもり(笑い)
ポパイのほうれん草のような「天美卵」
フォアグラのようにねっとりとした感じ
それでいて
アイスクリームのように口中にとろける。
ゆで卵は、しっかりとした主張のあるものになります。
もちろん、TKG(卵かけご飯)が一番美味しいです。
TKGについで美味しいのはオムレツかな。
牛乳と塩コショウを入れて、バターとサラダ油で形良く焼く。
ソースは何もつけなくっていいです。
卵の味だけで食べられちゃいます。
1人前、4個ずつ使ってみたい!
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こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
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4月から「あなたの好きなフラワー」で作りたいなーと思います。
リクエスト本日まで。
10個以上書いてほしいな。
珍しい花の名前があると、舞い上がっちゃう。
4月になったら、東京青梅市のお菓子を5人にお送りします。
いつもリクエスト・コメントありがとうございます。
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三ツ矢,ワンダのプレゼント
http://www.asahiinryo.co.jp/entertainment/campaign/140318-140401/
応募は、ご自分の判断でね。
のり 2014-03-25 06:49:54 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。