『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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私、卵を使った料理って大好きなんです。
特によく作るのは、卵かけご飯。
実はそのまま卵と醤油だけで味付けしていませんか?
私は更にごま油(小さじ1/2)を垂らすのが大好きです。ごま油の風味と卵の甘さが合わさって絶妙なんです
その他、よく作るのは卵焼き。
旦那のお弁当によく入れるのは明太子の卵焼きです。
卵一個に対して、明太子大さじ1ほど。あとはお出汁(ほんだし小さじ1/2)を加えて明太子の出し巻き卵の完成です。卵の甘さと明太子のピリリとした辛さでどんどんご飯が進みますよ!
美味しい卵って、本当にそれだけでもご飯何杯もいけるから、不思議ですよね
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Meggy 2014-03-24 22:16:47 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。