卵が大好きで、毎日食べていますが、
この度、とっても美味しい健康な卵に出会いました。

その名も【天美卵】。
こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ　大江ノ郷自然牧場さんで販売されています♪

卵のお取り寄せって割れないかな？と心配かもしれませんが、
段ボールにしっかりと固定されてくるから大丈夫！



大江ノ郷自然牧場さんがあるのは鳥取県。
山々に囲まれた太陽が降り注ぐ恵まれた環境で、
鶏さんたちは平飼い飼育されています。
解放式鶏舎で健康に育った鶏が生んだ卵は、
間違いのない美味しさですよね！
さらに、安心して食べられるのがうれしい！



いよいよオープン！！
大自然が育んだ卵は、見るからに美味しそう！！




卵と一緒に生産者さんからの丁寧なお手紙に加え、
品質保証書、梱包担当、集卵担当の方からのお手紙も。

1個約100円とお値段はしますが、手間ひまかけて大切に育てられたもの。
食べる前から、胸が高鳴ります。




卵を使ったレシピも付いてました！




大江ノ牧場さんでは、エサへのこだわりもスゴイ！！

遺伝子組み換えをしていないトウモロコシ、最高品質の魚粉、かに殻、
牧草、よもぎ等十数種類の原料を独自で配合した餌を使用。

与えるお水も、中国山脈の麓から流れる天然地下水なんだそう。




もちろん、大江ノ牧場さんでは抗生物質等の薬品は一切不使用です。

持ってみると分かりますが、殻がとってもしっかり。




やっぱり最初は卵かけごはん！！
卵を割ってみると、黄身がしっかりオレンジ色！

これは、黄色トウモロコシ、牧草、オキアミ、唐辛子による
自然調和によるものだそう♪




それと、白身がちょっと濁ってる？！と思ったのですが
天美卵の特徴の一つなので美味しくいただけます♪

さて、まずは何もかけずに一口食べてみると・・・
卵が甘い！！んです。
普通、卵かけご飯にはお醤油をかけますよね？！
何と、調味料をかけなくても卵のお味だけで食べられます。

これには主人と一緒にびっくり！

卵自体の味が濃厚で全然生臭くありません。
衝撃的な美味しさですよ〜！！




お料理にもしてみようと思ったけど、あまりの美味しさに
シンプルが一番ということでゆで卵。

こちらもお塩やマヨネーズなど、調味料をかけるのがもったいない。
それほど、卵がコクと旨みにあふれてるんです。




見るだけで、美味しさが伝わりますよね！
健康に育った【天美卵】は贈り物にもぴったり♪




大量生産ができないゆえ、一般市販はされておりません。
ご購入は▼コチラ▼【大江ノ郷自然牧場】から。

とってもおすすめの卵です！

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postre 　 2013-11-17 00:02:26 提供：大江ノ郷自然牧場