『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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今日、旦那は飲み会
同じ部の人が異動するから、送別会だってさぁ~
もうそんな時期なんだねぇ~
この間お正月迎えたと思ってたら・・・早い、早いっ
さて、そんなわけで夕飯はひとりぼっち
たっぷり寝たおかげで微熱も下がったし、寒気もなくなったけど、
ここは栄養をつけて完全に風邪をやっつけたい
というわけで、
1個だけ残ってた卵を使って栄養満点のメニューを作ったよ
カキフライの卵とじ
揚げたてはそのまま食べた方が美味しいカキフライも
時間が経つとねぇ・・・
玉葱と卵・三つ葉でカツ丼を作る要領で卵とじにしてみたよ
使ってる卵は、先日、
大江ノ郷自然牧場さん から送っていただいた「天美卵」という
高級卵ちゃんで~す
1個100円もするんだって
ふわっとして、ちょっと甘めのダシを吸った卵は最高の美味
ひとりごはん完成納豆はパックのままで失礼
ごはん・納豆・ニンニクたっぷり肉野菜炒め・カキフライの卵とじ・アボカド
近所の八百屋さんで買ったアボカドが大ヒット
醤油をちょろっとかけて食べるのも好きだけど、
こんな組み合わせも好き
アボカド納豆、うまいっ
かなりガッツリな夕飯になったけど、
これで風邪も完全に撃退できたでしょう
ごちそうさまでした
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こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
大江ノ郷牧場日記
ぽー 2012-03-23 00:00:00 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。