明日から、今月のフラワーレッスンクラスが始まります。
ＳＷＥＥＴＳＴＩＭＥは、チョコと洋ナシのタルトです。
また写真と共にレポしますね♪

さて、フラワーの生徒さんや、友達にもＳＴＡＵＢの２０ｃｍ鍋が欲しいなぁ～と言っていたのですが、
ルクルーゼがあるので、買うのを我慢してきました。

そしてタイミングよくあったか料理に最適！鋳物ホーロー鍋「ストウブ」が当たる！キャンペーンを発見！！
それは、もう「どうか当たりますように～！！」と懇願。
でも抽選なので、当たって砕けろ状態だったのですが、なんと
当たりました！！！
私を選んでくれたHOME'S「暮らしといっしょ」にもう感謝感謝！！

そうして届いたストウブ２０ｃｍ。
ルックスからもうほれぼれ♪
もうこれで何作ろうか？？と妄想は膨らみ、今毎日料理が楽しくて仕方ありません♪
お鍋１つでこんなに料理が楽しくなるなんて、本当に単純な私ですが、煮込む＆焼く＆揚げる＆燻製などなど
本当に万能選手。そして調味料はほんの少しなのに素材の味がすごくでて、味わい深いんです。


届いたその日に↓の本を購入。


そしてまず初日作ったのは↑のミネストローネ！
素材のやさしい味が前面にでたミネストローネでした♪


そして次の日は牛すね肉とダイコンのスープを作りました。
これは、スープとお肉にコチュジャンたれを作り、それをつけて食べる方法の２通りの食べ方。
牛すね肉がもうトロトロで大根もすごくとろけて甘いんです。
スープは塩コショウだけなのに、お肉のダシがでて、本当においしかったです。
これを母に食べさせると、大絶賛してくれて、
あまりのＳＴＡＵＢ効果に愕然として
↓の(画像クリック）

オーバルのナス色。しかもこの値段で送料無料なので、母は我慢できずにポチっとしました(*´∇｀*)

今晩はロールキャベツを作りました。
また写真とともに後ほどＵＰしますね♪

HOME'S「暮らしといっしょ」さん本当にありがとうございました！！

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yuki 　 2012-02-20 17:19:54 提供：大江ノ郷自然牧場