天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場

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『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』

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こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場





大江ノ郷牧場日記


















【天美卵10個入り】通販で1個約100円!!驚きのおいしさ!





商品内容 天美卵 10個入り

賞味期限 生食10日・加熱調理



ニワトリ本来の平飼い飼育への想い

美しい卵を得るためには、ニワトリ本来の自然な姿で飼育することが


一番大切だと考えています。

私たちは、緑豊かな大自然の中、太陽の光がふりそそぐ開放式鶏舎の屋内で、


ニワトリ達が自由に駆け回れるよう平飼い飼育をしています。



天然原料にこだわった餌作り

遺伝子組み換えを行っていないトウモロコシをはじめ、山陰ならではの魚粉、


かに殻、そしてニワトリたちの好物である牧草、


よもぎその他十数種類の原料を独自で配合した餌を与えています。


当然、抗生物質などの薬品は一切使用しません。

ニワトリ達が毎日食べる餌が安全であるということは、


私たちにとっては当たり前のことです。



コクと旨みあふれる濃厚な味わい

大江ノ郷のニワトリは元気に駆け回っていて健康そのもの。


しかも良質な餌を食べているので、コクと旨みのある


濃厚な味わいのたまごが産まれるのです。

また、DHA(ドコサヘキサエン酸)などの栄養価が豊富なのも特徴です。











*****************************



どのようなレシピをお考えかご回答お願いします。

まだ、アイディアが浮かんでいない方は意気込みでもOK!です☆











(画像はお借りしています。)



お酒に合うのは、味噌おでんの卵。

このエリアはおでんは味噌ですが、激ウマですよ。



作り方は、ゆで卵をだし汁・醤油で煮て、

味噌ダレ(味噌・味醂・砂糖)をつけます。

お好みでマスタードも添えて。



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さやか   2012-05-23 18:30:19 提供:大江ノ郷自然牧場

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企業紹介

大江ノ郷自然牧場

大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。

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