『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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夜は、帰りに、スーパーにて半額となっていた、あつあつ亭さんの横手焼きそば@183円に。
具材は、包丁でミンチにした近江屋さんの豚の切り落としと、キャベツに、人参と、舞茸に、天かす天華。
仕上げに、目玉焼きと、あおさのりに、福神漬の代替のうえのさんのしばきくらげを、たっぷりトッピング。
林泉堂さんのこだわりの中華麺は、食感もっちりもちもち、喉越しも爽やかで、コシもあって、うまうま。
とろっとろの半熟の目玉焼きや、鰹出汁で延ばした和風ソースと、野菜や、茸などとの相性も、グー。
ザ・プレミアム・モルツぐびぐび、何時もの明治屋さんの赤箱ワインを、常温で、ごくごく、がぶがぶ。
しかし、冷蔵庫の中からお米を大量に撒き散らしてしまい、大変な事になりましたなぁ(涙)zzz。。。
◆あつあつ亭
住所:秋田県横手市田中町2-19
電話:0182-36-5525
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のぶ 2012-01-13 19:30:55 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。