『オーガランド楽天市場店『モニプラファンサイト』』
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お試ししたのでご報告② ▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲ ▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲オーガランド楽天市場店 国産ごぼう茶100%(70g)▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲ ▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲前回記事の続きになります前回はごぼう茶を美味しく頂いた記事でしたが今回はそのごぼう茶の“でがらし”を使ったお料理を載せてみたいと思いますまず、お料理案としてこのカチカチのごぼう茶葉を粉砕して活用するものとこの“でがらし”を使ったものとに分かれます(o^-')bごぼう茶葉をそのまま活用したものとしてはミルミキサーで粉砕するだけでごぼう茶葉のふりかけができますからそれらを料理に使うだけ 煮物に入れて根菜の栄養を摂る クッキー生地や型焼きケーキの生地に入れる お味噌汁・スープなどに入れるなどなどが浮かびます実際煮物にふりかけのごぼう茶を入れて作りましたが、写真だと入っているのかどうかさっぱりわからないので今回載せるのはやめました・・・コンニャクとじゃがいもの煮野菜や肉じゃがの中にもいれたんですけどね・・・サラリとまぎれちゃうので写真だと説明しにくいのですごぼうが苦手な人に食べさせるのには楽勝かも笑 アハハ(o^-')bごぼう茶を作ったあとの“でがらし”活用としては茶葉を取り出してそのまま料理に使っていきます 煮物に入れる 野菜炒めなどの炒め物に入れる とん汁・スープに入れるなどなどが浮かびます今回は、ごぼう茶葉・ごぼう・厚揚げ・鶏肉・にんじん などを使った野菜たっぷりおかずを載せていきますごぼう茶葉に更にごぼうの細切りを用意してごぼう祭りです笑ごぼうの細切り+厚揚げ+にんじんは別に火をいれておきますお鍋からフライパンに変えて全部をまとめますごぼう茶の“でがらし”の出番です鶏肉を入れるのを忘れていました・・・
maream 2015-04-27 00:37:46 提供:オーガランド楽天市場店
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