『オーガランド楽天市場店『モニプラファンサイト』』
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昨日のランチ
~Menu~
☆麻婆豆腐丼☆
☆里芋・人参の鰹つゆ煮☆
☆さつま芋・玉葱の味噌汁☆
昨日は、夕飯を義実家で頂く予定があったので
ランチをパチしておきました
お豆腐があるのに、お豆腐を買ってしまったので
昼間から麻婆豆腐
しかも、洗う器を増やしたくなくてご飯にのせてみた
美味しかったよぉ
副菜は、前日のお弁当用に作ってた作り置き
モニターで当選して頂いた鰹つゆを使って作ったよ
チョーコー 一本釣り鰹つゆ
鰹つゆに付いていたレシピ
煮物つゆ:水=1:7
こう書いてあったので、その配分を参考にしたよ
【つゆ50cc+水350cc】
沸騰→弱火12分煮ただけ
里芋はあらかじめ皮ごと煮て皮処理しました。まるごと煮るだけで皮がつるんと簡単にむけるよ☆(*^-^)b
里芋は、下処理の段階でだいぶ火が通っているので
ラスト7分で投入しました
煮崩れ防止のつもり
こんなに簡単なのに、煮物は美味しかったんですよ
鰹つゆ(麺つゆ)だけでの煮物はしたことなくて‥
本当に美味しいのかなって不安だったんだけど
意外とハマる美味しさ
お弁当で冷めても美味しかったって言ってくれたし
2日目の昨日は、優しい味が染みていて最高でした
離乳食に具だけ使ったら、姫様もバクバクだったよ
優しい味なので、和食なら主菜は何でも合いそうだし
お肉も一緒に煮たら、こっくりして美味しそうって思った
鰹つゆ料理またしてみます
ちなみに、義実家での夕飯はすき焼きでした
特上の牛肩ロースが、もうやばすぎる美味しさでした
かぁくん家に行くと、いつも上質お肉が出てくるから幸せ♪
精米機初体験も楽しかったよ
ごちそうさまでした(^人^)
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vnpf37 2012-11-09 20:30:39 提供:オーガランド楽天市場店
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