美味しかった黒茶な山吹撫子を飲み終わってしまい、
次は、べにふうきでもと、思ってたんだけど。

婦人画報にもなんか取り上げられたらしい、
ごぼう茶が気になってしょうがない。

ごぼう茶？

てゆか、ごぼう干しただけだよね？

茶殻でごぼう料理ができるとか、できないとか。
まあな、干しごぼうだもんねー、出来るわさ、きっと。

なんなら、そのまま使えるんじゃない？

と、ゆーわけで好奇心の赴くまま、飲んで見ることにしましたよっと。

↓これです。


あ、たぶん、ここのは婦人画報掲載のじゃないと思う。
でも、いーんだー。

なんか、見た目はただの黒いチップ。
笹がきごぼう的なのを想像してたんだけど、違うみたい。

早速飲んでみることに。
適量がわかんないので、1Lに小さじ山盛りで3杯。

きゃーー！
く、くろいっ！濃すぎたー(＞人＜;)

次の1杯は小さじ山盛り2にしたら、
薄めの茶を好む私にはちょうどっぽい。



カップ1杯だけとか、お上品に飲むなら小さじ山盛り3だろうし、
私みたく2Lも飲むなら小さじ山盛り2かな。

で、肝心の味だけど、
なんかちょっと想像とは違うけど、これはこれで美味しい！

コーヒーと麦茶の間な感じ。
ミルクティーにしてよし、砂糖入れてよし。

あー、これ、シャーベットにしたら美味しそう（≧∇≦）

で、今日は2Lで、小さじ山盛り5飲んだので、出来た茶殻がこれ！



早速、ごぼう飯にしますよー！

と、言っても、研いだ米（1.5合）に入れるだけ。
雑穀もinするけど、敢えての味付けはなし！



あとは炊飯器のお仕事です。

待つこと30分！
ふふふ、出来ましたよー！



わー、いい香り（≧∇≦）
しかも、おーいしーーー！

あ、もちろん、ふつーのごぼうと味は違うけど、これはこれで。

なにより、面倒な土落としも、スライスもしなくても、
ごぼうが食べられるのがいいね。

一度で2度美味しいごぼう茶、しばらくハマっちゃうかも（≧∇≦）

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