最近わたしがはまっているのが、パセリ！！(^O^)／

子どもの頃はあの苦味と匂いが大嫌いでした。

大人になっても、パセリは飾りものだ～！という意識が強く、なかなか食べられなかったです。でも、最近になってなぜか美味しく感じられるのです。



他にもセロリや、春菊、どくだみ茶などなど。

昔嫌いだったものが今では大好きになりました♪(*^_^*)


からだが欲しているのでしょうか？？(笑）

特に、パセリチャーハンにはまってますっ！！！



皆さんもすでにされているかも知れませんが、うちではパセリをプランターで育てています。お店で買うと結構高いんです！！
この前ももじゃもじゃ出てきたから、たくさん摘んで乾燥させて瓶に入れときました！！作っておくと料理のときに便利ですよね♪

で、このパセリなんですけど、どれくらい栄養あるのかなーと思って調べてみました！！

パセリ１００グラムは、だいたいこれくらい。



１００グラム、４４kcal
パセリ５グラムで、１日の摂取量に対し、以下の割合を摂取できます。

ビタミンＫ　６５％
ビタミンＣ　６％
レチノール当量　５％
葉酸　５％
鉄　４％
カルシウム　２％
ビタミンＥ　２％
食物繊維　２％
カリウム　２％
マンガン　２％


結構バランスよくいろんな栄養が入っています。
でも、これだけでは足りないです。

普段の食事で栄養のこと考えていても、なかなか難しいですね。

今回モニターで使用したのはこちらです
↓これを食事にプラスしてみました↓



マルチビタミン「13種類のビタミン」を配合したサプリメント。



肌に良さそうなビタミンがバランスよく入っていますが、栄養成分量も詳しく書いてあるといいんだけどなー



キッチンペーパーの上にのせてみた(*^_^*)
小さい粒で、飲みやすかったです。

足りないときの補助として使っています。
　

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　 2013-06-03 00:37:59 提供：オーガランド楽天市場店