おはようございます



　１０月２２日　火曜日

　どんよりどんより

　今週は、台風も近づいているようで、お天気は望めそうにありませんね

　今週末には、市の大きなお祭りがあるので、お天気が心配です

　このお祭り、いつも雨のイメージです

　雨が降っていなくても、前日に降った雨の影響で、足元が最悪

　履いていった靴を、泥んこにして帰ったのを思い出します

　日曜日には、このお祭りでフラの発表もあるので、ますます台風の行方が気になります


　日に日に秋が深まり、温かい物が恋しい季節になってきました


　やっぱり、定番の鍋☆

　温まるし美味しいし、楽チンだし

　ホント、毎年色々な味を変え、品を変え、お世話になっています


　美味しそうな秋鮭を見つけたので、ちゃんこ鍋にしました

　

　具は、あえて買い足しせず、うちの冷蔵庫にあるもので

　お野菜たっぷり入れても、かさが減って、驚くほどいっぱい食べれます


　

　うどんにお餅も入っています

　秋鮭が美味しいのなんの

　ほっこりほっこり、和む〜

　だしは、昆布とだつおだし、味噌、すりゴマ、醤油、おろし生姜

　すりゴマと味噌の鍋は、家の定番

　水炊きや寄せ鍋よりも人気です


　

　わかめサラダ

　ヘルシーで美味しい


　

　茄子ユッケ

　グリルで焼いた茄子の皮を剥いて、食べやすく切り、焼肉のたれとうずらの卵

　とろとろして美味しい


　

　焼シュウマイ

　市販の

　皮をカリカリにすると、蒸したよりも美味しく食べれます


　

　きな粉餅

　鍋ではお腹が満たされない人のために・・・



　デザートは

　

　蒸しりんご

　水をはった鍋に、穴をあけて砂糖とバターを入れたりんごを入れて蒸します

　先月、実家のお父さんがお泊りに来てくれた時に、教わったの

　オーブンで作るのだと思い込んでたので、鍋で作れるとはね〜

　もっと前に知ってたかったなぁ

　

　子供の頃の、懐かしい味です

　食べると、幸せな気持ちにさせてくれます


　ごちそうさまでした




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