『オーガランド楽天市場店『モニプラファンサイト』』
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美味しいので無理なく続いてます、ごぼう茶♪
出がらしは基本、お味噌汁に投入しちゃうことが多いのですが、2回分くらいためておいてふりかけ?を作ってみました。
黒いからなんだか見栄えはよくないですね><
出がらし(急須の2回分)
砂糖大匙2
醤油大匙1
みりん大匙1
以上をフライパンで煮まして、最後にごま油をすこーしかけてみました。
ごま油無しでもいいかも!?
ちょっといためすぎちゃったので硬くなっちゃったので、水分残ってるくらいのほうが美味しいかも。
あったかいご飯にぴったりでした。
ただ、出がらしを再利用できるのは大変魅力の反面、1回分がそんなに多くないので、何かに使うためにも貯めておかないといけないのが、ちょっと面倒かな。
まだごぼう茶あるので、しばらくアレンジ含めて楽しめそうです♪
せん 2013-11-07 00:28:31 提供:オーガランド楽天市場店
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