チアシードって体に良い食材として注目されている、というのを雑誌などで見かけたり、スーパーでも目にしていましたが、食べたことがありませんでした。通常のチアシードは色が黒いそうなのですが、チアシードの中でも栄養価が高いのが白い色をした『ホワイトチアシード』。今回たまたま手に入ったので、普段の食生活の中に取り入れてみることにしました。チアシード自体は、無味無臭ということなので、どんな料理に入れても良いそうです。特徴としては水分を含むと14倍にも膨らむそうなので、使い方を考えればダイエットなどにも利用できる様子。私の場合、今はダイエットは必要ないですが、授乳で体力を結構消耗するので、手っ取り早く体力維持をしたいというのがあります。この食材は『チアシード小さじ1杯と1杯の水で24時間走れるくらい、栄養が豊富』なんだそうです。オメガ3、カルシウム、鉄分、マグネシウム、タンパク質、カリウム、食物繊維の栄養素が、どの食材よりも何倍も多く含まれているスーパーフードとして注目されているそう！水分を含ませるとタピオカのようにゼリー状にプルプルになるので、私は一晩豆乳に浸して、翌朝ヨーグルトにかけて食べるようにしました。授乳期間中は乳製品を控えめにした方が良いので、ヨーグルトは無脂肪のものを食べています。その上に豆乳に浸してプルプルになったチアシードとブルーベリージャムをのせて、全部混ぜてプチプチ感を楽しんで味わっています。なかなかこの食感が面白くて、普段のヨーグルトとまたちょっと違う感じを味わえます。チアシードの栄養で、若返ればいいなぁ～なんて思いますが、若返るというより老化を少しでも食い止めて、元気で若々しさを保てれば嬉しいです★子供のためにも、いつまでも元気な母親でいたいと思うこの頃です。オーガランド楽天市場店ファンサイト参加中

yura 　 2015-12-08 18:51:58 提供：オーガランド楽天市場店