あ～寒い。私の職場は、昼休みになると寒くなります。だって、従業員の皆さんがドッとこの建物にやってくるから。自動ドアがひっきりなしに開いたりしまったりで、せっかく温まった空気があれよあれよと外気に逃げます。・・・・ｲﾗ。さて、ホワイトチアシード今更ですがやっとお試しのチャンスがやってきました。遅っ。こちら水分を含むと１４倍にも膨れて見るからにカエルの卵のようなプチプチプルプルになるｽｰﾊﾟｰﾌｰﾄﾞ。というのもｶﾙｼｳﾑ・鉄分・ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ・タンパク質・ｶﾘｳﾑ・食物繊維・オメガ３が多食材の数倍含まれるすごいやつ。「小さじ一杯のﾁｱｼｰﾄﾞとコップ一杯の水で２４時間走り続けられる」と言われる程栄養の宝庫なんだと。イヤイヤ、いくらなんでも…・・・仙豆やな。（ﾄﾞﾗｺﾞﾝﾎﾞｰﾙ参照）しかも黒より白のほうが栄養価が高いんだそうな。ふーん。とよく見る感じの水につけた後の図。意外にもゴマより小粒で、水に入れてもこのゴマ部分は大きさが変わらないという事実。14倍ってこれくらい？と不安になりました。が、しばらくつけてもこのままでした。味は「無味」でした。プルの部分は無味というか水の味。てことで、プルプルとプチプチの触感だけを活かしてゼリーにしてみました。もちろん事前に水分を含ませてます。グレープジュースを使ったのが悪かったのか…見た目アボーんです。※注意ゼリーなんだから透明な涼しげな器使えばいいものを…なぜにココットで作った・・・モノグサなクマでサーセン。しかも目分量で作りました(；´Д`)チアシードふやかす。ゼラチンも水でふやかす。グレープジュースに砂糖入れてチンして温める。ジュースにチアシード（水ごと）とゼラチンを入れて混ぜて溶かす。器に分ける。まだほんのり熱いので冷蔵庫にはいれず、冷蔵庫並みに寒い部屋のどこかにおく。⇦(llﾟдﾟll)で完成ですwいや、ゼラチンは10度以下に冷やさないと固まらないんですがね、朝作って帰ってきたらきちんと固まってました。室内さむ。しかしエコや。省エネや。そして、思いの外美味しいのです。あっさりしたゼリーにプチプチの食感が良くて、イマイチご飯が進まなかった娘もムシャムシャ食べてました。スーパーフードだから栄養の補填に抜群やろ。とりあえずダイエットにも良いとのことなので罪悪感なくいただけますｗ無味無臭なので、割となんのジュースでも合いそう。実は簡単だしおいしく家族に好評なので、ゆずはちみつバージョン、カルピスミルクバージョンと作りまくって食べまくってます。おいしいモニター、感謝です。オーガランド楽天市場店ファンサイト参加中

まーちゃん 　 2016-02-01 13:42:53 提供：オーガランド楽天市場店