テレビでごぼう茶の健康効果が紹介されているのを見てから
気になっていたごぼう茶


今回はじめて飲んでみましたぁ






ごまめが飲んだのは


株式会社オーガランド
　さんの


ごぼう茶　です












国産１００％のごぼう茶で
お料理ではアクとして取り除かれてしまう
ごぼうの豊富な栄養を
まるごとお茶にしてあるそうです。
















ごぼう茶には


エイジングケアに有用とされているサポニンや
水溶性の食物繊維イヌリンが豊富に含まれているので


エイジングケアが気になる人
ダイエット中の人
健康習慣が気になる人
寒さが苦手な人
余分な水分が気になる人にオススメなんですって






１リットルのお湯に５ｇのごぼう茶を煮だして・・・
















保温ポットへ














この時に出たでがらしは
ごぼう１００％なので
お料理なんかに使えるそうなので


捨てずにお料理に利用してみました。


その記事はのちほど書くとして・・・




まずはごぼう茶を飲んでみた感想からぁー




ごぼうってアクが強いので
ごぼう茶は結構しっかりとした味わいですが
こうばしくってコクがありなかなかおいしいです
















食事と一緒に飲んでもよくあう感じですが
和菓子との相性もとってもいい感じぃー


こうばしい味わいなので甘いモノによく合うおいしさだと思います。
















お茶を煮だす度に出がらしを捨てずに
お料理に使っているんですが




手軽にできちゃうのが




ごぼうトースト















水気をきったでがらしをマヨネーズと合えてパンにのせたら
オープントースターで焼くだけ。














ゴマと一味をトッピングして焼いてみました。














ごぼうのこうばしい風味にマヨネーズがよくあって
朝食だけでなく、お酒のおつまみにもいい感じです


チーズを一緒にトッピングして焼いてもおいしいですよぉー


他に作ったメニューはまた明日にでも紹介したいと思います






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gomame 　 2012-11-12 20:00:00 提供：オーガランド楽天市場店