美しいｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝのオイルなら（ｵﾘﾊﾞｰﾄﾞ)（はるかさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

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雑誌/TVで話題のアボカドオイル♪

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美しいｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝのオイルなら（ｵﾘﾊﾞｰﾄﾞ)

最近

アスタキサンチンに夢中な私。

この成分の吸収力をUPさせるには

重要なものがふたつある　　それは

オイル（油分）　　と

ビタミン

だからこの二つにもとても注目しているのです。

今日はオイルのお話。

このたびモニプラさんの企画で

ナチュマートさんの「オリバード　アボカドオイル」を
お試しさせていただくことになりました。

すっきりとしたシャープなボトルは
濃いグリーンで保存によさそうな配慮を感じるとともに
美しいラベルが印象的です。

私は知らなかったのですが
今
TVや雑誌で連日のように取り上げられている商品なんだそうです。

オイルといえば
エキストラバージンオリーブオイル　をメインに使っていて

グレープシードオイルなんかも併せて使っていますが

アボガドオイルは存在を知っていたものの
初めての体験！

普通エキストラバージンのオイルは生食用で
私も専らサラダとかパンにつけて戴く時用とか、そんな限られた
使い方をしているのですが
このエキストラバージンアボガドオイルは熱にも強いので
炒め物などの料理用としても使えるのが便利です。

ちょっと贅沢かも知れないので
私は加熱用に使うときは極力オイルの味を味わえるように
味付けはとっておきのお塩だけ　という風に使っています。

また
ゆで上げたパスタに少し和えておくとか
もちろん
生食用にいつも通りに使うとか
鍋やスープなんかにも少し落としてみるとか・・・

なんでもかんでもOKに使えたのが良かったです。

そうそう
ドレッシングにも使い勝手が良かったです。
アボガドサラダにアボガドオイルベースのドレッシング。

アボガドディップを作るのにも
ペーストをのばす時に少し加えると相性が良かったです。

オイルとワインビネガーと塩と胡椒だけなんだけど。
まろやかな風味と　さらさらした食感がとてもおいしかった！！

とにかく癖がないので
残念ながらアボガドの匂いすらしません（笑）
それがまた使用範囲を広げるんですね

私は
豆腐にごま油と少しのお醤油をかけるのが好きなのですが
これを代わりにかけて
これまたとっておきのお塩を少し振って戴くだけで
お豆腐のおいしさが生きます。

マグロのお刺身なんかにもかけてお塩と一緒に戴くと
トロになります（笑）

森のバターといわれる大好きなアボガドがいくつ入っているんだろう？と
思うような贅沢なオイル1本がキッチンにあるだけで
なんだかおしゃれな気分も味わえてこれまた一石三鳥なお品でした。

モニプラさん　ナチュマートさん　ありがとうございました　　春香
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