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皆さんはオメガ3（αリノレン酸 / ＤＨＡ / ＥＰＡ ）って知ってますか

今、皆さんが口にしてるほとんどのオイル系の食品
（コーン油 ／ サフラワー油 ／ 大豆油 ／ ごま油 ／
ひまわり油 ／米・麦胚芽油 ／
グレープソード油 ／卵黄 ／レバー ／肉の脂身）
等にはオメガ6（αリノレン酸 / ＤＨＡ / ＥＰＡ ）が含まれています。

オメガ6を摂取しすぎると
●血小板擬集による血液擬固促進
●血管収縮を引き起こす
●痛みの増加
●細胞分裂システムの低下
●脳機能の衰退
●ガン細胞の成長を促進
等の症状があらわれると言われています。

反対にオメガ3を摂取すると
●血小板擬集による血擬固抑制
●血管を拡張させる
●痛みの抑制
●細胞分裂の抑制
●免疫システムの活性化
●脳細胞の改善
●ガン細胞の成長を抑制
等の効果があると言われています。

そして、最近、美容系雑誌にも頻繁に取り上げられていた
オメガ3を50％以上含有してるグリーンナッツオイルを
1週間試せる機会をいただいちゃいましたドキドキ}


これが1週間分のオイルです


熱にも強いとの事でしたが、
まずは人参と紫キャベツのマリネに使用


しらすとアサリのペペロンチーノ


タイ風焼きそば


カプレーゼ


シュリンプとルッコラのサラダ


人参のマリネ

まず、味や香りですが、
熱を通すとほとんど香りもなく普通のオイルとして使用できます。
また、マリネ系のお料理に使用する際も
ほのかにナッツの香りがする位で
お料理を邪魔することなく、
また口当たりもサラサラしてるので、
どんなお料理にも合いそうです。
体調的には1週間では特に変化は感じませんでしたが、
即効性のあるものではないので、
続けていく事が大切なんだと思います

気になる方がいらしたらコチラをどーぞ

　　





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misaki 　 2011-01-10 08:32:47 提供：株式会社　オーガランド