『『伝えたい。』を伝えたい。 オーガランド』
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料理をする時の油、みなさん何をご使用ですか?
ゴマ油、サラダ油、オリーブオイル・・・など
色々あると思うのですが、
グリーンナッツオイルってご存知ですか?
体にい油、美容に役立つ油として、女性誌などで紹介されてるんです。
別名、インカインチといわれる、
南米ペルーアマゾン熱帯雨林が原産地の植物。
こちらのナッツを圧搾したものがグリーンナッツオイルなんです。
まだ、日本のマーケットに登場して5年ほどだそう。
こちらを今回試してみました。
グリーンナッツオイル 8gパック×7包
このように1回分づつ個包装になっているので、とても使いやすいんです。
オメガ3(α―リノレン酸)を50%以上含む、機能性に優れたオイルが豊富に含まれているそう。
品質劣化を防ぐ天然ビタミンEの割合が高く、酸化防止剤等無添加でも酸化しにくく、風味が長持ちするそうです。
パリのウォルル食用油サロンで金賞を受賞(2004 2006年)
オメガ3(α―リノレン酸)の含まれた良質なオイルを摂ると、
体内の悪い脂を押しだしてくれるそう
というわけで、早速いろいろ料理に使ってみました。
まずは、シンプルにフランスパンにつけて。
味は…
とっても緑!な感じです。
何とも説明するのは難しいんだけど、植物の味がよくわかる!
とってもさらっとした油です。
加熱調理にも使えることができるそうなので、
チャーハンに使ってみました。
これは、チャーハンの味付けが濃いいから、あんまり油の味はわかんなかった。
他には、じゃがいものチーズ焼きにも使ってみました。
これが、個人的にはけっこう相性いいと思いました
じゃがいもを炒めてるそばから、オイルのとってもいい香り
食べてる時も、オイルの風味がきいていて
じゃがいも、チーズとは風味をいかして調理ができました
旦那も、いつもと違う味がするけど・・・??
と不思議そう。
オイルのことを話すと、びっくりしてました
今回試したのは1週間分だったので、
すぐにわかるからだの変化…は特に感じられなかったのですが
酸化防止剤を添加していないオイルだし、
アンチエイジングのためには
継続して摂取すると効果があるのかな~と思います
オイルでも、健康を意識するって大事なんですね
とっても新しい発見でした。
是非、気になられた方はチェックしてみてくださいね
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こぴママ 2011-02-17 15:45:12 提供:株式会社 オーガランド
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