料理をする時の油、みなさん何をご使用ですか？

ゴマ油、サラダ油、オリーブオイル・・・など

色々あると思うのですが、

グリーンナッツオイルってご存知ですか？


体にい油、美容に役立つ油として、女性誌などで紹介されてるんです。

別名、インカインチといわれる、

南米ペルーアマゾン熱帯雨林が原産地の植物。

こちらのナッツを圧搾したものがグリーンナッツオイルなんです。

まだ、日本のマーケットに登場して5年ほどだそう。

こちらを今回試してみました。

グリーンナッツオイル　　　８gパック×7包

このように1回分づつ個包装になっているので、とても使いやすいんです。

オメガ３（α―リノレン酸）を50％以上含む、機能性に優れたオイルが豊富に含まれているそう。

品質劣化を防ぐ天然ビタミンEの割合が高く、酸化防止剤等無添加でも酸化しにくく、風味が長持ちするそうです。

パリのウォルル食用油サロンで金賞を受賞（2004　2006年）

オメガ３（α―リノレン酸）の含まれた良質なオイルを摂ると、

体内の悪い脂を押しだしてくれるそう


というわけで、早速いろいろ料理に使ってみました。

まずは、シンプルにフランスパンにつけて。

味は…

とっても緑！な感じです。

何とも説明するのは難しいんだけど、植物の味がよくわかる！

とってもさらっとした油です。

加熱調理にも使えることができるそうなので、

チャーハンに使ってみました。

これは、チャーハンの味付けが濃いいから、あんまり油の味はわかんなかった。

他には、じゃがいものチーズ焼きにも使ってみました。

これが、個人的にはけっこう相性いいと思いました

じゃがいもを炒めてるそばから、オイルのとってもいい香り

食べてる時も、オイルの風味がきいていて

じゃがいも、チーズとは風味をいかして調理ができました

旦那も、いつもと違う味がするけど・・・？？

と不思議そう。

オイルのことを話すと、びっくりしてました

今回試したのは1週間分だったので、

すぐにわかるからだの変化…は特に感じられなかったのですが

酸化防止剤を添加していないオイルだし、

アンチエイジングのためには

継続して摂取すると効果があるのかな~と思います

オイルでも、健康を意識するって大事なんですね

とっても新しい発見でした。

是非、気になられた方はチェックしてみてくださいね

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こぴママ 　 2011-02-17 15:45:12 提供：株式会社　オーガランド