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おやじ秘伝ソルト味の手羽先パリッと焼き♪♪

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8月30日付の記事でご紹介(コチラ
)いたしました
『おやじ秘伝 ガーリック味ソルト』。




大変遅くなりましたが、
モニターとして、簡単かつ美味しいお料理を
アップいたしま~す。




食材を買出しに行った際、
新鮮な霧島鶏の手羽先が手に入りましたので、
『手羽先のパリット焼き』を調理いたしました。









レシピ
  ①鶏手羽先は、身の厚い部分に切り込みを入れます。
  ②調理酒(大さじ1)、生姜(1かけら)のすりおろし、
    おやじ秘伝ソルト(小さじ1)のたれに、鶏手羽先を
    2~3時間漬け込みます。
   (ビニール袋に入れると、簡単です)
  ③オーブンに入れて、こんがり焼き色がつくまで
    焼きます。


  









器にブーケレタスをしきます。 
ふわふわして美味しいです。










レモン、プチトマトを添えて出来上がり~。
簡単ですし、とにかく美味!
お味がまろやかですし、
ガーリック味が上品ですね。




素材のお肉の旨みをより引き出してくれます。




1本あると、いろいろと重宝しますので、
これからも、魔法をかけてしまおうと思っています。






           












話題のおやじソルト




小倉智昭オフィシャル通販サイトOG-LAND(オグランド)

yuria   2009-09-27 23:22:26 提供:バイオテクニカ

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バイオテクニカ

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