バイオテクニカさんでモニター募集していました話題のおやじ味噌に当選して本日、届きました！わ～！これ、使ってみたかったんですよね～。♪テレビ通販で大好評、ということで、私も是非、お料理に使ってみたいな～と思っていてとっても嬉しかったです。実は私、　「おやじ味噌」を知らなかったものですから万能味噌ではあるんだろうけれど、一体、どんなお味なのかは？？？でとっても楽しみにしていたんです。原材料は、13種類の原材料をブレンドしています。三温糖、酒精、料理酒、にんにく、醤油、ごま油、唐辛子ゴマ、こしょう、生姜、みりん風調味料赤味噌、白味噌すごいですよね～！だからこのままこのお味噌だけ使えばいいんだと思っていました。が！！ペロリとなめてみてそれは間違いだと気づきました。かなり辛い！！んです。すごくコクのある味で美味しいんだけれどこれを　きゅうりにつけてもろきゅうにしようとしたら、、、辛すぎる！辛いのが好きな私でも辛い！って感じたので辛いのが苦手な方は注意しましょう！(^^)でも、すごくいいお味！お味噌と混ぜてもろきゅうにしてみたら「美味しい！」って夫のまる夫君、パクパク食べていました。私は、マヨネーズと混ぜたら、辛さも消えて美味しかったですよ！！「おやじ味噌手料理本」もついてきてこれを見ると、本当にいろんなお料理に使えて便利だな～と感心しました。ビビンバにしたり、焼き鳥にしたり、いいですね～！また、　「カンタン塩辛」というレシピがあっておやじ味噌を主体にして、酒、みりん、塩少々入れて作るんです。ピリ辛の塩辛ができちゃいますね！今度、新鮮なイカが手に入ったら作ります！！楽しみです。また、この手料理本には　とてもよいことが書いてありました。料理は腕（技術）で作るのではない。料理は心（愛情）で作る。心があれば、どんな料理も美味しくなる。うんうん！そう思って、下手でぶきっちょな私も一生懸命愛情込めてお料理していま～す！そうすると、お料理が楽しくなりますもんね！今回、「おれ！おれ！レシピ」の募集をしていて当選者による独自のレシピを考案して応募する企画があります。なので、ブログにレシピを書けないので応募してきますね～！コンテストが終わったら、また、ブログに載せましょうか。(*^_^*)さっき、作ってみたら、まる夫君に好評だったのでちょっとルンルンしている　まるみでした。お料理は、愛情なのよ、ネ～～(^^)ステキなお味噌をありがとうございました！OG-LANDファンサイトファンブロガーサイトに参加中

まるみ 　 2009-06-03 16:43:28 提供：バイオテクニカ