『大木製薬モニプラブロガーコミュニティ』
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台風の影響で、風が強かったけど
今日は涼しくて、過ごしやすかったですね。
あっ。。。でも。。
秋田に上陸したんですね。
被害がないといいのですが。。。
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以前は、「捏ね機。。命」で、
こねるのは、いつもニーダーにお願いしていたけど、
手ごねをし始めると、機械を回すのが面倒になって、
もっぱら手ごね派になっています。
食パンは、こねて。。捏ねて。。。こねて。。。
グルテンをしっかりださないと、
あの。。きめ細かな食パンにならないのですが、
微量イーストで長時間置くことで、自然にグルテンをつなぎ、
何度かパンチをして、それを補足する。。
そんなやり方で、最近は作っています。
パンの消費が追いつかず
これは、ランチなのですが、
「ゆっくりbakingなくらし」のmichoumamaの言葉を借りれば、
お昼ごはんも、朝ご飯みたいな「まかないパン」
炭水化物ばっかりになるので、
「ラタトゥユ」も一緒に食べました。
もちろんデザートもね
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*☆*:;;;:*☆*:;;;:*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
明日は、帰省ラッシュのピークだそうですね。
遠くにお出かけの方、気をつけて行ってらっしゃーい
☆今日も「Buon Appetito の 手作りパン」にお越しいただきありがとうございました
明日も皆さんがたくさんのHAPPYに出会えますように
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のろのろ運転で、仕事がたまっています。
ブログをお持ちの方から頂いたコメントへのお返事は、
ブログへ伺った時にさせてくださいね。
ほんとにごめんなさい
なかなか皆さんのブログへコメントを入れられず、読み逃げになるかもしれませんが、
どうぞ許してくださいね
けっちん 2010-08-12 22:05:05 提供:大木製薬株式会社
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貴方が明日、もっと元気でいられますように…
そんな想いを積み重ねて、創業350年を迎えました!
”大木製薬株式会社”と申します。
モニプラ会員の皆さん、あなたの「元気」を、これからたくさんお手伝いさせて下さいね!!