いつも作っているカスピ海ヨーグルトに比べると滑らかさが不足しているような感じがしました。1回きりだというのは、ヨーグルトを食べ続けたいと思っている人にとっては、非常に残念なことだと思います。でき上がったヨーグルトを種菌に新たなヨーグルトを作りたいと思ったのは、私だけではないと思うのですが・・・・・・。
投稿日時:2012/06/11 : 古布の世界・藍...
大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中ケフィア種菌で手作りヨーグルトを作りました。種菌を500mlの牛乳に入れて・・・24時間常温で待ったら・・・ヨーグルトの出来上がり♪とっても簡単です!出来上がったヨーグルトはこんな感じ。すごく柔らかくトロ~ってした感じです。もう少し発酵させたら固くなるのかな~?ノーマルで食べてみたらあまり酸味もなく食べやすいです。とはいえ、美味しく食べるにはやっぱり甘さは欲しいので・・・バナナとパイナップル(缶詰)を入れて食べました。砂糖やハチミツを入れなくても果物の甘さで十分美味しく...
投稿日時:2012/06/10 : ぴかぴかDays
手作りケフィアヨーグルトの種菌2.0g×3袋 『ケフィア』は、世界三大長寿地域の一つ、ヨーロッパ東部のカスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方で誕生し、2000年以上にわたって飲み続けられてきた、多種類の乳酸菌と酵母が複合発酵してできた乳製品。そのケフィアが、ご家庭で手軽に楽しめる手作りヨーグルトになりました!なんと、500mlの成分無調整乳(つまりふつうの牛乳ですね)に種菌を1包入れて、24時間待つだけで、おいしくってとっても身体によいケフィアヨーグルトが出来ちゃいます。■こんな方にオススメです■•腸内環境を整えて、...
投稿日時:2012/06/10 : ☆しぃ☆のブログ
大木製薬株式会社さんのケフィア種菌を頂きました。これは牛乳パックでそのまま作れる、手作りケフィアヨーグルトです。ケフィアとは一般的なヨーグルトは単体発酵の乳酸菌であるのに対し『ケフィア』にはなんと、乳酸菌が4種類、さらに酵母が3種類も含まれている複合発酵乳食品。中はこんな感じ。しかし張り切って500ml牛乳を買って試したのに、1日たっても変化なし…なぜ…、悲しい寒かったのかなー。その反省を込め、次は暑い日を狙って作り、更に窓際に置いておいた。が、変化なし…最後の1つは、もっと暑い日を選び、3度目の正直しか...
投稿日時:2012/06/10 : つれづれの風
大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中ヨーグルトって手作りできるんですね!!いろいろありましたが・・・ヨーグルトきのこ・・・などなど・・・でも、これは危険性が無く安心です。手軽で良かったですよ。
投稿日時:2012/06/10 : 無脂肪のブログ
ケフィアヨーグルトの手作りにチャレンジしました。手作りといっても、牛乳にケフィアヨーグルトたね菌を入れただけですけど。本当に簡単にできました。...
投稿日時:2012/06/10 : ほぼロベルト雑...
ケフィアヨーグルトが、自宅で作れちゃう!毎朝、ヨーグルトは食べているのですが、以前からケフィアに興味がありました。今までは乳酸菌は摂れてたと思うのですが、今話題の酵母などは・・・あまり意識していなかったかも・・・。まずは、ケフィアって???というところからですね。ケフィアは約2,000年前に、ヨーロッパ東部の黒海とカスピ海に挟まれたコーカサス地方で誕生したのです。コーカサス地方は世界三大長寿地域のひとつに数えられていて、元気なお年寄りが大きことでも有名なのです。今回、自宅で作れる”手作りケフィアヨーグルトの種&r...
投稿日時:2012/06/10 : リーホーの美肌...
『ケフィア』は、世界三大長寿地域の一つ
ヨーロッパ東部のカスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方で誕生し
2000年以上にわたって飲み続けられてきた
多種類の乳酸菌と酵母が複合発酵してできた乳製品。
そのケフィアが、ご家庭で手軽に楽しめる手作りヨーグルトになりました!
なんと、500mlの成分無調整乳(つまりふつうの牛乳ですね)に
種菌を1包入れて、24時間待つだけで
おいしくってとっても身体によいケフィアヨーグルトが出来ちゃいます。
たっぷり楽しめる3包入り。
お腹の中から美しく、健康な毎日の為に、是非お役立て下さい。
■ こんな方にオススメです■
•腸内環境を整えて、快適な生活を送りたい方
•カラダの内側からキレイになりたい方