手作りケフィアヨーグルトの種菌です3本入り一本を500mlの牛乳に入れるだけ24時間待てばケファヨーグルトが出来ます。ちょうどヨーグルトを作るのにいい気温です。これが種菌ですしっかりとヨーグルトが出来ました。我が家は毎朝カスピ海ヨーグルトを食べていますが人によって合うヨーグルトは違うと聞いた事があり一度ケファも食べてみたいと思っていました。乳清がたっぷりのヨーグルトなんですね。捨てるのは勿体無いので混ぜてみましたら結構シャバシャバのヨーグルトになってしまいましたのでジャムを足して飲むヨーグルトで飲みました。それはそれで美味...
投稿日時:2012/06/06 : 楽しくなくちゃ...
大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中大木製薬手作りケフィアヨーグルトの種菌ケフィアヨーグルトを作ってみました!作り方はこんな感じ♪1.市販の牛乳(成分無調整牛乳)500mLパックに、手作りケフィアヨーグルトの種菌1袋を入れ、清潔な棒などでよくかき混ぜます。2.牛乳パックの口をクリップなどで閉じ、揺すらずに25℃前後で24時間発酵させて、固まったら出来上がりです。3.寒い季節は、牛乳パックをタオルで巻いたり、タオルの中に使い捨てカイロを入れて、24~36時間そのまま寝かせて発酵させます。イラスト付きの作り方でわか...
投稿日時:2012/06/06 : ~yuzurepo~
大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中牛乳に入れて待つだけ~手軽に美味しいケフィアヨーグルト!!毎朝ヨーグルトを食べる我が家、ケフィアに変えてみたら…むすめちゃん、快調~手放せない存在になりそうです〓
投稿日時:2012/06/06 : 未来日記
モニプラさんでいただいた、ヨーグルトの種菌です♪3包はいっていて、一つで500mlの牛乳に使えます。作り方は、牛乳パックに種菌を入れ、一晩放置するだけ。初めて作った日は気温が低かったため、二晩放置で出来上がりました。食べてみると、生クリームのようにきめ細かいヨーグルトでしたよ♪プレーンなので、砂糖を入れていただきました。プレーンヨーグルトをあまり食べたことがないチビ達は、とても気に入ったようで・・・二人で500ml分をペロリと完食しました!数年前に手作りヨーグルトが流行ったとき、私はなかなか種菌が手に入れられなくて。やっ...
投稿日時:2012/06/05 : のほほん日記 ...
モニプラ様より大木製薬様からケフィア種菌をいただきましたケフィアは通常のヨーグルトに比べて、乳酸菌が4種類、さらに酵母が3種類も含まれている『複合発酵乳食品』なんですつまり乳酸菌が生きたまま腸までばっちり届いて、カラダのなかからキレイ・元気にしてくれます素敵なヨーグルト作り方は簡単500mlの牛乳パック(成分無調整)にケフィア菌を混ぜてぐるぐる~~で、クリップかなんかで蓋を止めて25°程の室内で24時間置いておくだけあっという間にできちゃいましたとりあえずこのままでパク発酵させているからすっぱいかと思いきや、クリーミーで美...
投稿日時:2012/06/05 : ◎まんまる子育て◎
大木製薬株式会社さん大感謝祭でケフィア種菌応募者全員プレゼント頂きました~手作りケフィアヨーグルトの種菌2.0g×3袋を使って、レシピコンテスト参加ですちなみに『ケフィア』とは。。。パキスタンのフンザ、南米エクアドルのビルカバンバ地方と並んで世界の三大長寿地域に数えられるコーカサスの山脈で生まれた、2000年以上も愛飲され続けている健康飲料です。そんな有難~い健康飲料が、この種菌を使えば自宅で簡単に手作り出来るんです500mlの成分無調整乳に種菌を1包入れて、24時間待つだけで、トロトロ~ンのヨーグルトに。マイルドな酸味で何も...
投稿日時:2012/06/05 : お得でなるほど...
モニプラさんのイベントでケフィアヨーグルトのモニターをしました。手作りケフィアヨーグルトの種菌2.0g×3袋『ケフィア』は、世界三大長寿地域の一つ、ヨーロッパ東部のカスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方で誕生し、2000年以上にわたって飲み続けられてきた、多種類の乳酸菌と酵母が複合発酵してできた乳製品。そのケフィアが、ご家庭で手軽に楽しめる手作りヨーグルトになりました!なんと、500mlの成分無調整乳(つまりふつうの牛乳ですね)に種菌を1包入れて、24時間待つだけで、おいしくってとっても身体によいケフィアヨーグルトが出来ちゃい...
投稿日時:2012/06/05 : kenのブログ
>手作りケフィアヨーグルトの種菌ケフィアヨーグルトの種菌。牛乳500mlに混ぜるて24時間でヨーグルトができる。半信半疑で挑戦してみました。まるで、理科の実験をしているようなワクワク感です。牛乳に種菌を投入。よくかき混ぜて、冷暗所に保管。24時間後の姿は、下の写真です。少し牛乳が多かったのか?(ちゃんと計ったけどなー。)かき混ぜ方が足りなかったのか?少し凝固がゆるかったようです。飲むヨーグルトの感じです。これはこれで、朝食のトーストとの相性はピッタリでした。少し、イチゴジャムを入れていただきましたが、とてもおいしかったで...
投稿日時:2012/06/05 : Jの日々の暮ら...
『ケフィア』は、世界三大長寿地域の一つ
ヨーロッパ東部のカスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方で誕生し
2000年以上にわたって飲み続けられてきた
多種類の乳酸菌と酵母が複合発酵してできた乳製品。
そのケフィアが、ご家庭で手軽に楽しめる手作りヨーグルトになりました!
なんと、500mlの成分無調整乳(つまりふつうの牛乳ですね)に
種菌を1包入れて、24時間待つだけで
おいしくってとっても身体によいケフィアヨーグルトが出来ちゃいます。
たっぷり楽しめる3包入り。
お腹の中から美しく、健康な毎日の為に、是非お役立て下さい。
■ こんな方にオススメです■
•腸内環境を整えて、快適な生活を送りたい方
•カラダの内側からキレイになりたい方