大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中手作りケフィアヨーグルトの種菌をいただきました。さっそく作ってみることに(^ー^)ノ500ミリリットルの牛乳に対して、いただいた種菌を1スティックいれて24時間発酵すればOKってことなんですが・・・説明書をよーーーーく見なかった私。失敗したΣ(T□T)25℃前後に保って24時間発酵させなくてはいけないらしいのです・・・なのに、私は冷蔵庫から出した牛乳に1スティック入れ常温で放置。固まったら、出来上がり~♪ってことでしたが、固まらず・・・1スティックしっぱーーーーーーーーい...
ここ数年注目している“ケフィア”。更新の励みになります♪1日1クリックお願いします!⇒主婦ブログランキング人気ブログランキング今回は大木製薬さんの「手作りケフィアヨーグルトの種菌」を試してみました!500mlの牛乳にたね菌1袋を入れて24時間醗酵させるだけでケフィアヨーグルトは完成しちゃいます♪簡単でしょ??私は今回容器で作りましたが牛乳パックでで作れますよ~!ケフィアは乳酸菌4種類、酵母菌3種類を含んでいて、生きたまま腸まで届くんです風邪をひきやすかったり、治りにくい方。お腹の調子が良くない、お通じが順調でない...
投稿日時:2012/05/31 : 進め!たまちゃ...
作ったケフィアで色々とお料理してみました~(n‘∀‘)ηケフィアのレシピコンテストもあるらしいし、自分の備忘録も兼ねてレシピ掲載♪まずは世界のサラダの中で気になっていたヨーグルトサラダ。我流でアレンジしながら作ってみました。・茄子(大)2~3本・オリーブオイル・ケフィア大さじ6・にんにくすりおろし1~2かけ・マヨネーズカロリーハーフ大さじ2・レモン汁大さじ1・ミント小さじ1~2・塩適量・粗挽き黒胡椒適量茄子は洗って縦にスライスし、水気を拭いておきます。熱したフライパンにたっぷりのオリーブオイルを引き、...
投稿日時:2012/05/31 : 狐につままれる...
テーマ:モニターMay31,2012大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中大木製薬株式会社コスメボックス手作りケフィアヨーグルトの種菌2.0g×3袋『ケフィア』は、世界三大長寿地域の一つ、ヨーロッパ東部のカスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方で誕生し、2000年以上にわたって飲み続けられてきた、多種類の乳酸菌と酵母が複合発酵してできた乳製品。そのケフィアが、ご家庭で手軽に楽しめる手作りヨーグルトになりました!なんと、500mlの成分無調整乳(つまりふつうの牛乳ですね)に種菌を1包入れて、24時間待つだけで、おいしくってと...
投稿日時:2012/05/31 : 懸賞&サンプル...
この間育てていたケフィアヨーグルトを使ってデザートを作ってみましたフルーツの缶詰めとケフィアヨーグルトを混ぜて冷凍庫へ時々混ぜてシャーベット状に固めますお好みの固まり具合になったら器に盛り、これまたお好みの量のホイップクリームをかけたら完成ヨーグルトのシャリシャリ感とホイップクリームのふわふわ感がなんか楽しいヨーグルトは溶けても美味しいケフィアヨーグルトは酸味が少なく食べやすく感じましたただ、育てている過程で、室温がちょっと低かったのか24時間で固まらなかったので失敗したのかと焦りましたケフィアヨーグルトは、一般的な...
投稿日時:2012/05/31 : のんびり主婦の...
モニプラでケフィアヨーグルトの種菌をいただいきました500mlの牛乳パックに投入し、菜箸でよくかきまぜて、部屋の隅で放置するだけパッケージには24時間で完成と書いてあったので、24時間後に見てみたところ、まだ液体のまま部屋の温度が22~23度くらいなのでちょっと低いのかもそのままもう1日放置したら、固まりましたさらに1日冷蔵庫で冷やしていただきましたとちおとめいちごをトッピングちなみに皿はパン祭りのですお味は~さっぱりしてていい感じブルガリアヨーグルトの酸味が苦手ですが、これはすっぱすぎなくてちょうどいいです砂糖や...
投稿日時:2012/05/31 : 地下ハウスから...
牛乳500mlパックで作れるヨーグルトに挑戦牛乳パックに種菌を混ぜて、一晩常温でおいておきます。まだ暑くないので、今回は一日半くらいかかりました。できあがるとぐっと重くなるので、そこで判別できそうですケフィアはヨーグルトと何が違うのかヨーグルトは、単独の乳酸菌が発酵するのですが、ケフィアは、複数の乳酸菌+酵母も3種類入っているようです。ロシアのヨーグルトなんですね小さいころからよく飲んでいたスポロンにもケフィアが入っているみたい。スポロンは好きなのですが、プレーンヨーグルトが実は苦手なので、今回は缶詰フルーツと一緒に食べ...
投稿日時:2012/05/30 : ふつうの日々
ケフィアヨーグルト種菌ゲット今回は、モニター参加ということで、お試し3包。大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中さっそく、牛...
投稿日時:2012/05/30 : 九州男児と仙台...
大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中モニプラさん大木製薬株式会社さんの大木製薬より大感謝祭★ケフィア種菌応募者全員プレゼント+レシピコンテスト★プロジェクト当選しましたぁぁ送って頂いたのはこちらぁ500mlの牛乳パックにケフィア種菌を投入~~っ!24時間後の日付も書いて~~~恐る恐る中を覗いてみると~~固まってる~~~(^◇^)おお~~っっ!スプーンですくって記念写真パチリ~っ!手作りケフィアヨーグルトの種菌2.0g×3袋『ケフィア』は、世界三大長寿地域の一つ、ヨーロッパ東部のカスピ海と黒海に挟まれたコーカサ...
投稿日時:2012/05/30 : あつあつほっか...
『ケフィア』は、世界三大長寿地域の一つ
ヨーロッパ東部のカスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方で誕生し
2000年以上にわたって飲み続けられてきた
多種類の乳酸菌と酵母が複合発酵してできた乳製品。
そのケフィアが、ご家庭で手軽に楽しめる手作りヨーグルトになりました!
なんと、500mlの成分無調整乳(つまりふつうの牛乳ですね)に
種菌を1包入れて、24時間待つだけで
おいしくってとっても身体によいケフィアヨーグルトが出来ちゃいます。
たっぷり楽しめる3包入り。
お腹の中から美しく、健康な毎日の為に、是非お役立て下さい。
■ こんな方にオススメです■
•腸内環境を整えて、快適な生活を送りたい方
•カラダの内側からキレイになりたい方