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大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中以前、モニプラより大木製薬様のケフィア種菌のモニターに当選しましてヨーグルト大好きで一時期カスピ海ヨーグルトにはまって作っていたので商品が届いた時とても嬉しかったんですが実際作ってみると全く固まらずに失敗。。ちゃんと手順通りにしたつもりですが、期待していただけあって残念でした。
投稿日時:2013/05/16 : mi vida loca
リベンジいたしました!牛乳をレンジで温めてから、(様子を見つつ、トータル5分ほど。)カイロと一緒にタオルで巻き巻き。今度はどうかなーと思いつつ就寝。翌朝!液体でした(笑)もう一つカイロを出して、牛乳パックの下に敷いてタオルをぐるっと包みました☆帰宅後、覗いてみたら、キタ━━━(゚∀゚)━━━!!!牛乳パックの中で四角く固まってター( ̄ー☆少し冷やして試食。ヨーグルト特有の酸味がなく、クリームっぽいカンジ☆美味しかったよ!大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中
投稿日時:2012/07/02 : ちっちのブログ
ケフィア種菌をいただいたので、ヨーグルトを作ってみました〓用意するのはケフィア種菌と牛乳500ml。牛乳パックの中にケフィアの種菌を1包入れ、よくかきまぜて、クリップでしっかり止めて、25度前後で24時間放置。これ、24時間経ったもの。ふぅぅぅ。結局ヨーグルトなんてできませんでした。コチラは北の方ですから、やっとどうにか日中25度前後になってきたから、挑戦してみたのですが、全然サラサラ牛乳のまま。だからと言って、室温に24時間ほおっておいた牛乳を今更何事もなく飲めるわけもなく。思いっきり残念です。ヨーグルトメーカー等があるので、24...
投稿日時:2012/06/29 : これは日記
作ってみました。なかなか放射能的に安心な500ML入りの牛乳がなくて。低脂肪の牛乳で安全なのが手に入ったので。ですが、固まらず…。低脂肪はやっぱりだ...
投稿日時:2012/06/18 : 何事にも興味津...
大木製薬株式会社さんのケフィア種菌を頂きました。これは牛乳パックでそのまま作れる、手作りケフィアヨーグルトです。ケフィアとは一般的なヨーグルトは単体発酵の乳酸菌であるのに対し『ケフィア』にはなんと、乳酸菌が4種類、さらに酵母が3種類も含まれている複合発酵乳食品。中はこんな感じ。しかし張り切って500ml牛乳を買って試したのに、1日たっても変化なし…なぜ…、悲しい寒かったのかなー。その反省を込め、次は暑い日を狙って作り、更に窓際に置いておいた。が、変化なし…最後の1つは、もっと暑い日を選び、3度目の正直しか...
投稿日時:2012/06/10 : つれづれの風
楽しみにしてたのになぁ。。。ケフィアヨーグルトの素(というか種菌?)のおためし。説明書きによると、とても簡単。500ミリの牛乳にまぜるだけ!後は24時間発酵を待つだけ。待ったんだ。ワクワクしながら。なんで固まらないんだぁぁぁぁぁぁぁぁぁっ!!!・・・はい。全滅です。冷たかったんかな?と少し温めた牛乳を使ってみたり、やってみてんけど・・・。全滅。説明書きの裏面を見ると、寒い時期はカイロで温めてください的な文言が・・・。しかもちっちゃい字。ラストの分で気付いてからカイロ投入したけど。全滅。牛乳・・・。もったいないのが一番...
投稿日時:2012/06/02 : ちっちのブログ
『ケフィア』は、世界三大長寿地域の一つ
ヨーロッパ東部のカスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方で誕生し
2000年以上にわたって飲み続けられてきた
多種類の乳酸菌と酵母が複合発酵してできた乳製品。
そのケフィアが、ご家庭で手軽に楽しめる手作りヨーグルトになりました!
なんと、500mlの成分無調整乳(つまりふつうの牛乳ですね)に
種菌を1包入れて、24時間待つだけで
おいしくってとっても身体によいケフィアヨーグルトが出来ちゃいます。
たっぷり楽しめる3包入り。
お腹の中から美しく、健康な毎日の為に、是非お役立て下さい。
■ こんな方にオススメです■
•腸内環境を整えて、快適な生活を送りたい方
•カラダの内側からキレイになりたい方