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>手作りケフィアモニプラさんで当選した手作りケフィアを作ってみました。500mlの牛乳に混ぜて一晩おくとヨーグルトができているらしいんだけど・・・私は不安だったので、ヨーグルトメーカーでつくってみた。でも・・・全然ヨーグルトになってない飲むヨーグルトみたいな感じに仕上がりました。仕方ないので、そのまま飲んでみると、薄い味の飲むヨーグルトという感じ。どうもうまくつくれませんでした。残念大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中//【日記の最新記事】お洗濯七夕・・・リペアローションお久です・・・GW最終日
投稿日時:2012/07/14 : 毎日こつこつプ...
大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中温度管理が難しかった、やっぱり専門の機械があったほうがいいのかな・・・ヨーグルトメーカー...
投稿日時:2012/06/30 : わたしの懸賞生...
モニプラさんでモニターさせて頂きました☆大木製薬株式会社さんの「手作りケフィアヨーグルトの種菌」です大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中ケフィアヨーグルト…名前はよく聞きますよね(・∀・)普通のヨーグルトは単体発酵の乳酸菌でできていますが、ケフィアヨーグルトは乳酸菌が4種類、酵母が3種類も含まれているのが特徴なんですつまり普通のヨーグルトよりお腹の中に生きたまま菌たちが届いてくれるみたい健康に良いヨーグルトなんですね(^∇^)…というのが特徴なんですが。実はこのモニターに参加した大...
投稿日時:2012/06/29 : マゲ子のもわも...
いつも作っているカスピ海ヨーグルトに比べると滑らかさが不足しているような感じがしました。1回きりだというのは、ヨーグルトを食べ続けたいと思っている人にとっては、非常に残念なことだと思います。でき上がったヨーグルトを種菌に新たなヨーグルトを作りたいと思ったのは、私だけではないと思うのですが・・・・・・。
投稿日時:2012/06/11 : 古布の世界・藍...
共立食品さんのスイーツ作り商品6種類の中の1つとヨーグルトを使って何かのスイーツを作ってくださいというテーマがあるんだけど、やっぱり得子はオーソドックスなのが食べたいので、得子お得意のムリやりシリーズ。( ̄ー+ ̄)まずはロールケーキ用米粉入りシートスポンジミックスを普通に焼きます。焼きあがったとこ生クリームと栗の甘露煮をのせました。まいて、はしっこを切り落とす。そして、作ったヨーグルト。大木製薬切り落としたスポンジとヨーグルトとあといろいろ入れて。えーと、かんづめのみつ豆とチョココーンフレークとサイダーと生クリームとポ...
投稿日時:2012/06/08 : わくわくしたい...
こちらの手作りケフィアヨーグルト、前回はまったく固まらず、飲むヨーグルトになってしまったんですが、大木製薬HPを見てもQ&Aなどのページがなくて何が原因で失敗したのかわからなかったんだけど、たぶん温度が低かったからなんじゃないかなぁ?と思って、今度は始めから温度をはかってやってみた。最初24度だったんで、レンジでチンして肩に置いて温めるカイロを周りに置いてみた。すると25度になったんで、そのまま24時間置いておいた。昼間もちょこちょこ温度を確認してたんだけど、その日はずっと25~25.5度だったんで、ちょーどいいわ(*^▽^*)と思っ...
投稿日時:2012/06/07 : わくわくしたい...
大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中先日、ケフィアヨーグルトを作ってみました(*^_^*)まずは中身の紹介としてケフィアヨーグルト三回分と、説明書デス(´▽`)ノ簡単に出来るみたいなので、急いで牛乳500mlを買いに行きました(*^_^*)箱を開けて、一回分ずつの袋を入れて混ぜるだけ~中身まぜまぜ~24時間放置して中身を覗いてみると全く変わらずの牛乳ヽ(;▽;)ノ香りはヨーグルトなんです。牛乳の種類が良くなかったのかなァ?またチャレンジします(`_´)ゞiPhoneからの投稿
投稿日時:2012/06/03 : ( ´ ▽ ` みらく...
『ケフィア』は、世界三大長寿地域の一つ
ヨーロッパ東部のカスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方で誕生し
2000年以上にわたって飲み続けられてきた
多種類の乳酸菌と酵母が複合発酵してできた乳製品。
そのケフィアが、ご家庭で手軽に楽しめる手作りヨーグルトになりました!
なんと、500mlの成分無調整乳(つまりふつうの牛乳ですね)に
種菌を1包入れて、24時間待つだけで
おいしくってとっても身体によいケフィアヨーグルトが出来ちゃいます。
たっぷり楽しめる3包入り。
お腹の中から美しく、健康な毎日の為に、是非お役立て下さい。
■ こんな方にオススメです■
•腸内環境を整えて、快適な生活を送りたい方
•カラダの内側からキレイになりたい方