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ケフィア種菌が届いたので早速作ってみました!まず、500mlの牛乳の中に種菌一袋入れてかき混ぜてふたを閉じました^^そして24時間後、再び開いてみたのですが、固まっておらず・・・その後11時間経ってもう一度見てみると今度は固まっていました!気温が低かったので固まらなかったのかな(^_-)ヨーグルトをお皿に分けて、トッピングしてみました!バナナを切って、溶かしたチョコレートをかけました^^お砂糖も少しか
投稿日時:2012/05/21 : | Happy life&...
20年ぐらい昔、ケフィアヨーグルトの種菌が大流行しました。ヨーロッパ東部のカスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方の老人がこの種菌で作ったヨーグルトを毎日、毎日、どんぶり蜂で何杯も飲んでいると聞きました。そして、そのせいでこちらの老人は90歳を過ぎてもシャンと自分の足で立って歩いていると聞きました。日本の高齢者はほとんどが車椅子生活です。この違いは、ケフィアヨーグルトにあるといいます。それで、ケフィアヨーグルトの種菌が大流行しました。あのころ、子供の友達のお母さんに小さじ1杯の種菌をもらって、牛乳を加えて作ったもので...
投稿日時:2012/05/21 : tamatoraにゃ~お
『ケフィア』って、ご存じの方は多いと思いますが、なんと2000年以上愛飲され続けている健康飲料であることは知ってましたか?パキスタンのフンザ、南米エクアドルのビルカバンバ地方と並んで世界の三大長寿地域に数えられているコーカサスの山脈で生まれました。元気なお年寄りが多いことで有名なんですよ!『ケフィア』の秘密は、なんといっても『複合発酵乳食品』であるということ!!一般的なヨーグルトは単体発酵の乳酸菌であるのに対し『ケフィア』にはなんと、乳酸菌が4種類、さらに酵母が3種類も含まれているんです。生きたまま腸までばっちり届いて...
投稿日時:2012/05/20 : Yahoo!ブログ -...
こんにちは嬉しいモニター当選デスヽ(´▽`)/今回は「ケファヨーグルト」こもね、これ、「応募者全員プレゼント」だったんです牛乳に、1P入れて混ぜ&混ぜ待ったら。。。ケファヨーグルトの,完成早速、作ってみま〜す昔は、「ヨーグルトメーカー」持っていてよく、作っていたんですが最近は買った方が早い&安いで。。。ご無沙汰してました手作りのヨーグルトって少しゆるめだけど出来立ての「温かいヨーグルト」って結構好きなんだRECIPEBLOG_KEY=30072poweredbyレシピブログ大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中
投稿日時:2012/05/20 : うずちゃん☆diary
大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中手作りケフィアヨーグルトの種菌『ケフィア』は、世界三大長寿地域の一つ、ヨーロッパ東部のカスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方で誕生し、2000年以上にわたって飲み続けられてきた、多種類の乳酸菌と酵母が複合発酵してできた乳製品。そのケフィアが、ご家庭で手軽に楽しめる手作りヨーグルトに!500mlの成分無調整乳に種菌を1包入れて、24時間待つだけで、おいしくてとても身体によいケフィアヨーグルトが出来るそうです。種菌が当選したので、作ってみようと思います♪
投稿日時:2012/05/15 : cooperのブログ
『ケフィア』は、世界三大長寿地域の一つ
ヨーロッパ東部のカスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方で誕生し
2000年以上にわたって飲み続けられてきた
多種類の乳酸菌と酵母が複合発酵してできた乳製品。
そのケフィアが、ご家庭で手軽に楽しめる手作りヨーグルトになりました!
なんと、500mlの成分無調整乳(つまりふつうの牛乳ですね)に
種菌を1包入れて、24時間待つだけで
おいしくってとっても身体によいケフィアヨーグルトが出来ちゃいます。
たっぷり楽しめる3包入り。
お腹の中から美しく、健康な毎日の為に、是非お役立て下さい。
■ こんな方にオススメです■
•腸内環境を整えて、快適な生活を送りたい方
•カラダの内側からキレイになりたい方